審査のポイントはコースのバランス・料理の組み合わせ・驚きのアレンジ力。注文したフルコースに投票。店員さんの最強フルコース前菜は焼きたて明太トースト・やまや明太マッシュポテトのオーブン焼き。メインは明太クリーム。シェフの最強フルコース前菜は炙り生ハムのカプレーゼ・ゴロゴロ野菜サラダトッピングアボカド。メインはチキテキスパイス焼き。