「炭火串焼物語 SAKE」を紹介。人気の「金賞相模豚重定食（大盛り）」に使用しているのは神奈川県産の相模豚。店自慢の秘伝のタレに3度漬けして炭火で一気に焼き上げる。豚の柔らかさと甘みが引き立つ味とのこと。タレは醤油ベースで、10種類の野菜を入れて煮立てて作るという。「特上うな重」は数量限定の人気メニュー。一般的なウナギの約2倍の大きさのものを使用し、秘伝ダレを3度漬けした。
住所： 神奈川県大和市大和東2-7-33
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「炭火串焼物語 SAKE」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月20日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまちボクのグルメ論 こんなグルメ番組がみてみたい
- 神奈川・大和市の居酒屋「SAKE」を紹介。
- 2024年10月5日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
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- 2024年9月9日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 神奈川県大和市の大和駅から徒歩8分のところにある行列ができる人気店「炭火串焼物語 SAKE」では、豊富な大盛りメニューがどれも900円で味わえる。でも、この物価高の中、利益は出ているのか？店主は「もうほんとに全部（利益が）出ないです。今なんか全部高くて、どうすれば採算合うのかなっていつも悩んでいます」と話す。それでも「値上げは考えていない」という。そこまでし[…続きを読む]
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