一行がやって来たのは神奈川・厚木市。ゲストは松下奈緒。相葉雅紀とは知り合って長いが、お互いに気を遣わなくなったのは最近だという。今回の食材はとうもろこし。お世話になるのはとうもろこし農家・井上芳文さん。収穫のポイントは胴回りのハリがあり、先端が丸いもの。傾いている方向に素直に倒すと収穫できる。品種はおおもの、粒がやわらかく、糖度が高いのが特徴。生でもいいが、茹でて食べるのもオススメ。薄皮を2～3枚残して茹でると水分を逃しにくく、ジューシーになる。水には約2％の塩をいれると美味しく仕上がるという。沸騰してから4～5分茹でる。井上芳文さんは就農して11年目、35歳までシステムエンジニアをしていたという。全体で1.5ヘクタールを管理しており、とうもろこし畑は80アール（テニスコート約30面分）、約3万本を育てている。茹で終わったとうもろこしは火を止めて4～5分置くと塩分が馴染んで甘さが引き立つ。この時期、もう一つ収穫できる品種がある。糖度は約18度でフルーツ並みに甘いという。名前は甘々娘といい、焼きとうもろこしにすると美味しい。井上芳文さんがとうもろこしを使った料理で一番好きなのは焼きおにぎり。とうもろこしご飯を炊き、それをおにぎりにして焼くという。このとうもろこしを使ったレシピを教えてもらう。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「焼きおにぎり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- 温かいそばと焼きおにぎりというアドベンチャーコラボ料理。飯尾がさっそく試食。すると、その美味しさに驚き、焼きおにぎりが天ぷらのようだと感想を話した。
- 2026年10月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！全世代くちコミコンプリート旅in上野
- このあと「新感覚スイーツに食リポ迷走」
- 2026年10月12日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- FIFAワールドカップ2026で有名になったカーボベルデはごはんが主食となっている。そんなカーボベルデにおにぎり持っていく。街頭インタビューの結果明太子、サケ、ツナマヨと山内物件の焼きおにぎり、濱家物件のおかかとNHK紅白歌合戦に20回以上出場している超大物歌手が選んだ6品が選ばれた。食品を持っていけないので職人として三浦洋介さんを派遣。漁港で生マグロなどを[…続きを読む]
- 2026年10月10日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- 相葉◎×部メニュー探偵部
- 2問目。問題、次のメニューのうち商品開発部の齊藤さんが考案したメニューはどれ？全部で10品のドックの中で齊藤さんが考えたのは7品、残りの3品はAIが勝手に考えたメニューとなる。チンジャオロースやホルモンを乗せたお惣菜系ホットドックに、たこ焼きやアメリカンドッグを丸ごと挟んだインパクト抜群の変わり種。親子丼やネギ味噌チーズの和風創作系からマリネにプロテインとサ[…続きを読む]
- 2026年10月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！情報お急ぎ便 1.25倍速ランキング
- 3位 鮭おにぎり。しそをまぜるなどアレンジを楽しむ人もいた。豊島区のぼんごが教えてくれたのは、おにぎりなのに握らないという。茶碗にラップをひいてご飯の半分いれて具材をいれて残りのご飯をおいて三角。塩はラップにパラパラまいて海苔をまいて形をととのえる。てっぺんに具材をのせて完成。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.