他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

1957年創業、親子3代続く「お好み焼き 青森」。いまや全国的に知られている「そばめし」だが、実はこのお店の初代が始めたとされている。牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ兵庫県名物「ぼっかけ」とキャベツをのせたらウスターソース、とんかつソースを全体に絡むように炒めたら完成。朝から晩まで立ちっぱなしで焼き続ける店主さんをきょうは2人が好きな料理を作って笑顔にする[…続きを読む]

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2025年7月14日放送　23:15 - 23:45　テレビ朝日

激レアさんを連れてきた。弟子より焼きそばに愛を注ぐMr.マリックとマジックを教わりたい弟子！最後は超魔術も

今回の激レアさんは「ひたすら焼きそばに愛を注ぐ師匠と焼きそばより自分に目を向けて欲しい弟子」のMr.マリックとタクヤさん。Mr.マリックは80年代に超魔術ブームを巻き起こした。1万人のスプーン曲げのイベントなどで日本中を熱狂させた。そんなMr.マリックがハマったのが焼きそば。

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2025年7月13日放送　23:55 - 0:00　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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2025年7月10日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極&見取り図の間取り図ミステリー合体2時間SP！（秘密のケンミンSHOW極）

お弁当についてトーク。盛山晋太郎が、母親が作ったお弁当に千円札が入っていたエピソードを語った。盛山が、お弁当に焼きそばが入っているのは普通だと語った。久本雅美が、関西では甘いたまご焼きがそんなに好きじゃない人は多いのかもしれないと語った。ミキやロジャーが、母親のお弁当の思い出を語った。

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