米どころ新潟県には「イタリアン」なる県民大自慢のグルメがある。ソウルフードで日常的に口にするものだといい、近くにあるため案内してもらった。みかづき 万代店は昼過ぎでもほぼ満席だった。イタリアンは焼きそばの上にミートソースがかかっているもの。みかづきは発祥の店と言われ21店舗展開する人気店、420円で1日約3000食売り上げるという。昨年に工場の機械が故障した際には食べられなくなると大騒ぎになり新潟日報で報じられた。キャベツに普通より太い焼きそばを乗せ東京で発注したソースをかける。もやしとパウダーチーズが入った自家製の粉を入れ玉ねぎが多く入ったトマトソースをかけ城生姜をのせて完成。白生姜は甘酢と塩で漬けたもの。他にもホワイトイタリアンやトマトツナイタリアンなどがある。元祖の次にできた人気のカレーイタリアンは甘口ポークカレーだということ。みかづきは明治時代に創業した甘味喫茶「三日月」が始まりで三代目社長の三日月晴三さんが客の要望に応え食事メニューを開始した。三日月さんは東京京橋の中ばしで食べた大阪風太麺焼きそばを食べて感動、焼きそばを洋風に仕上げスパゲッティいのようにすればと独自の焼きそばを考案し名前を日本初のミートソースが提供されたとされる新潟県民憧れのイタリア軒から取った。
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「焼きそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 1:40 - 4:50 テレビ朝日
- ロンドンハーツ×テレビ千鳥一周だけバイキング
- 一周だけバイキングに大悟とノブが挑戦し、博多華丸が実況した。ノブが選んだのは14品、大悟が選んだのは15品。2人が選んだ料理を食べた。華丸の評価は大悟はB、ノブはD-。
- 2024年12月30日放送 8:00 - 11:45 テレビ朝日
- ザワつく！大晦日＆ザワつく！金曜日3万人に大調査！1番好きな食べ物は何？1位を当てるな！選手権
- 日本人が1番好きな食べ物50位～11位を紹介した。48位は「筑前煮」32位は「肉じゃが」と「ビーフシチュー」。29位は「おでん」「天丼」。28位「焼きそば」。27位「エビチリ」。26位「麻婆豆腐」。25位「フライドポテト」。24位「ピザ」。23位「そば」。22位「天ぷら」。21位「しょうが焼き」。20位「グラタン」。19位「焼き鳥」。18位「うどん」。17位[…続きを読む]
- 2024年12月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 2024年の芸能界やスポーツ界を一気に振り返る。年明け早々の1月11日には堂本剛さんとももいろクローバーZの百田夏菜子さんのビッグカップルが電撃婚を発表。CreepyNutsのBBBBダンスが大流行した2月には大谷翔平選手の突然の結婚報告に日本中いや、世界中がビックリ！真美子夫人とデコピンとのスリーショットはすっかりおなじみ。3月にはアイドルグループNEWS[…続きを読む]
- 2024年12月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- カリフラワーと豆腐のうま煮を紹介。カリフラワー、豆腐、調味料を加え、温まったら水溶き片栗粉（水、片栗粉各大さじ3／4）を加えてとろみをつける。弱火にし、タラコ（1／2腹、50グラム）を加え、混ぜ合わせる。器に盛り付け、万能ねぎ、粗挽き黒コショウ（各適量）をまぶし完成。
- 2024年12月9日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯朝日奈央 和歌山県田辺市の旅
- 笑福亭鶴瓶が声をかけたのは久保加津雄さん。海側の橋の近くにある焼きそば屋さんをオススメされた。
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