他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月13日放送　15:40 - 15:45　NHK総合

JAPAN DELISH 5min（JAPAN DELISH 5min）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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2025年10月12日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）

「茶寮HANARE」は古河市で創業186年の老舗「吉田茶園」が直営するカフェ。築80年の古民家を改装して今年3月にオープンした。お茶や甘味、1日15食限定のランチが楽しめるだけでなく、店の隣にはサウナも併設している。注文した商品を待つ間、古舘さんは「和も洋も甘いもの大好き」や「中田あっちゃんに相談してアドバイスをもらってYouTubeの登録者数が増えた。目標[…続きを読む]

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2025年10月12日放送　10:00 - 11:15　フジテレビ

かのサンド（かのサンド）

今回は宇都宮駅を中心に再開発が進み、観光客も増加している宇都宮でU字工事といっしょに絶品餃子と超興奮スポットを紹介していく。

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2025年10月8日放送　19:54 - 21:54　テレビ東京

ソレダメ！謎の県民偏愛グルメ対決

長野県伊那市の偏愛グルメ「ローメン」を紹介。「うしお」のローメンは蒸し麺を茹でて特製ソースとごま油で炒めさらに蒸す。羊肉とキャベツを合わせて最後にソースと酢をかけて仕上げた焼きそばのような一皿。卓上にある調味料や追加オーダーのニンニクなどを使い自分で味を決めるのがローメンの醍醐味。
ローメンを出しているお店は市内に9軒。発祥の店は「中国風菜館 萬里」。萬里[…続きを読む]

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2025年8月7日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

今回は日本の夏の風物詩にまつわるハテナを追跡。夏祭りの定番、屋台グルメ。たこ焼き、焼きそばからスイーツまで人気グルメが勢揃い。1カ月にわたり60軒以上の屋台で賑わう人気イベント「うえの夏まつり」。ニューヨークから初来日の家族はかき氷のあまりの巨大サイズにビックリ。まだご飯を食べていないというママのティファニーさんは屋台グルメの定番「焼きそば」を購入。ティファ[…続きを読む]

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