『焼きチーズマーボー豆腐に入れるうまみの強い食材とは？』というクイズが出題された。選択肢は青（こんぶ）、赤（あさり）、緑（えび）の3択。正解は赤（あさり）。あさりに含まれるコハク酸がチーズのまろやかさを引き立てるのだという。高橋さんと渡辺さんが正解した。