焼きチーズマーボー豆腐のテレビ情報 | Q.焼きチーズマーボー豆腐にいれるうまみの強い食材とは？ | あさイチ(2024/09/10(火)08:15)

「焼きチーズマーボー豆腐」のテレビ露出情報

『焼きチーズマーボー豆腐に入れるうまみの強い食材とは？』というクイズが出題された。選択肢は青（こんぶ）、赤（あさり）、緑（えび）の3択。正解は赤（あさり）。あさりに含まれるコハク酸がチーズのまろやかさを引き立てるのだという。高橋さんと渡辺さんが正解した。

2024年10月26日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日
キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）: グルメ賢者会議の様子を伝える。そこで最初は最近食べた美味いものについて、秋山具義、フォーリンデブはっしー、小寺慶子らがそれぞれ語っていった。そして秋元康が提案する新グルメ案は「新しいふりかけ」と発表された。そこでグルメ賢者らが「新しいふりかけ」に関するグルメ案を出していった。