綾さんが出店するのは天神。屋台は今製作中という。久保田さんは屋台を作るうえで「早く組み立てて早く帰れる屋台を追求した」などと話した。久保田さんはイギリスの高級レストランで働いていたという。創業35年の老舗では焼きラーメンが名物。中川さんはとにかく店を休まないことなどと話した。接客が評判の屋台は連日1時間待ち。レミさんは福岡のフレンチレストランのオーナーシェフだった。綾さんは「めげずにやっていくのが大切だとかいろいろ教えてもらった」などと話した。
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「焼きラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月13日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 福岡・福岡市にある「屋台まみちゃん」を紹介。バーナーで丁寧に焼き目をつけた「焼きぶた」は900円。塩・砂糖・かつお節・しょうゆ・うま味調味料におでんのだしを加えた「玉子焼き」は600円。「チャーハン」は700円。店主の近藤泰明さんは火傷を何回も経験し、火に触れても熱くなくなったと話した。博多の屋台が発祥の「焼きラーメン」は950円。カツオだしやしょうゆで煮込[…続きを読む]
- 2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今注目されているのが、福岡県民のソウルフードであるマルタイの棒ラーメン。1袋2食分で225円。絶賛するのは登録者数約190万人、年間700杯以上のラーメンを食べるラーメンYouTuberのSUSURUさん。SUSURUさんは、麺とスープの底力を感じた、他のフライ麺に比べて生麺に近い喉越しの食感を味わえるので、ほかのインスタントラーメンにない味わいだと話した。[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！麺が踊る！焼きそばナイトフィーバー極
- 焼うどんは、北九州市が発祥という説がある。焼きラーメンは、福岡市の屋台が発祥。沖縄名物のソーメンチャンプルーを紹介。
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