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「焼き醤油らーめん」 のテレビ露出情報

ラーメン1日6杯食べる予定のアレキサンダーさんに密着。やってきたのは「新横浜ラーメン博物館」。新横浜ラーメン博物館は全国のラーメンを飛行機に乗らず食べに行けるをコンセプトに1994年にオープンされた施設。まずはお気に入りの「龍上梅 本店」の「赤湯 からみそ」をミニサイズで5分で食べる。続けて5分も待たずに食べれるお店を発見し六角家のラーメンを食べていると社長の袴田さんがやってきて美味しかったかと聞いたりした。こちらは7分で食べて続けて「琉球新麺 通堂」、「淺草 來々軒」を食べていく。
アレキサンダーさんのしごとは音楽ライブのツアースタッフで食事はケータリングだったが、初来日したときラーメン博物館を訪れ夢中になったという。5件目は「利尻らーめん味楽」の「焼き醤油らーめん」、ラストは「博多文福 」の「淡麗生味噌ラーメン」を食べた。6杯完食して限界だったが明日もラーメンを食べると話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月14日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
1泊家族離島なのに満席食堂ランキング
ゆう子お母さんは利尻生まれ・育ちで30年前は専業主婦だった。52歳でお店をオープンするとたちまち人気店に。家族全員でお店で働く。味噌らーめんはニンニクを焼いて風味を出し、焼き醤油らーめんはしょう油ダレを焼き香ばしさをプラスしている。また、ホタテたっぷりのカレーライスは水の代わりに昆布出汁のスープを使っている。

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