永野は富ちゃんを訪れ店主の富澤さんのご飯作りを拝見する。ゴマだれ冷やし中華や豚肉とうぐいす菜の炒め物などを作った。作った料理を試食し「いつも通りおいしい」などと話した。富澤さんは銀座の料亭での修業を経て1994年お店をオープンした。2002年テレビ東京「愛の貧乏脱出大作戦」に出演し番組内で修業した店で海鮮あんかけ焼きそばに出会った。