取材の2日前に親戚が集まり宴会だったという平川さん、しゃぶしゃぶとお煮しめを準備する。お煮しめに使った醤油は九州独特の甘口のものだという。次にさつまいもを切ってにらとにんじんをボウルに入れ味付けしていく。これを油で揚げる。これはがねと言われる鹿児島の郷土料理で蟹が横に歩く様子に似ているからその名がつけられたという。この日は近所に住む平川さんのお姉さんも一緒に食卓を囲む。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「煮しめ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド
- 来月公開予定の映画「はじまりの日」の完成披露舞台挨拶がきのう行われた。伝説のロックスターの再生と若き歌姫の誕生を描いた音楽ファンタジーだ。主人公のロックスターを演じたのは、元JAYWALKのボーカル・中村耕一。1991年に発表した「何も言えなくて…夏」が大ヒットし、一躍ブレイク。現在73歳で、今回が演技初挑戦。中村演じるロックシンガーがある事件をきっかけに音[…続きを読む]
- 2024年3月21日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？ナゼそこ？究極の秘境人 山奥に住むスゴイ人SP
- 桂集落で出会った見原さん姉弟は食材費0円の秘境めし（猪肉と自家製野菜炒め・自家製米おにぎり・煮しめ・鹿ヒレ肉など）を作ってくれた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.