煮豚のテレビ情報 | 3位　洋風食材も味がまとまる煮豚 | ZIP！(2024/09/17(火)05:50)

「煮豚」のテレビ露出情報

60代の女性は「煮豚」を作るのにめんつゆを使うそう。炊飯器に豚バラ肉・めんつゆ・バルサミコ酢などを入れ、煮込みモードで調理する。バルサミコ酢・ローズマリーなど洋風調味料・食材をめんつゆのだし・うまみがまろやかにし、味にまとまりを持たせてくれるという。

2025年1月9日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日
DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜（オープニング）: 献立のテーマは「じっくり煮込んで」。今日は「こんにゃくの味噌煮込み」を作る。
2024年10月23日放送　18:25 - 19:54　テレビ東京
ソレダメ！足立区発！話題の激安スーパーベルクス: 常連さんによると鮮魚こそ安くて質がいいベルクスの真骨頂。魚種はだいたい平均40～50種類。毎日完売するのだそう。専門店顔負けの品揃えになっている。中でも常連さんが買っていたのは、生さんま、真あじ、生かつおさくなど。豊洲市場から旬でお得な魚を種類に関係なく大量に仕入れるからこそ安いのだそう。さらにもう1つの秘密がバックヤードにも。この日、届いた魚は実に250箱[…続きを読む]
2024年2月28日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays（よじごじDays）: 続いては煮豚を作る。豚バラのブロック肉に塩、砂糖、塩麹を揉み込み、ネギの青い部分、生姜と一緒に時間煮込む。醤油、みりん、酒、酢、砂糖、煮汁、青じそ、ごまを混ぜた香味ダレをかける。