豊洲市場ドットコム・青果バイヤー・赤羽冬彦さんの解説。春ミカンとは12月〜5月ごろに旬を迎える。かんきつ「中晩柑」のこと。春ミカンは100種類以上あり、ハッサク、せとか、柑平など。春ミカンはスマイルカット（横から半分にカットして斜めにくし切り）が一般的。プレミアムデコポンは熊本産がオススメ、品種名「不知火」。甘み4、酸味3、果汁3。手で向け、常温で約10日間保存可能。デコポンをブランド化したのが熊本。デコポンの条件は、糖度13度以上、クエン酸1．0％以下、JA選別。文旦は高知、土佐産がオススメ。ビタミンC豊富で、青果業界の評価が高い。甘み2、酸味4、果汁2。包丁で切り込み、薄皮もむく。常温で約2週間保存可。文旦の切り方、ヘタ部分を切る。皮の表面に切り込みを入れる。切り込みにそって皮をむく。房の薄皮もむいて、果肉を取り出す。皮は砂糖漬けがオススメ。晩白柚は文旦の仲間。熊本では年始に玄関に飾り、1ヵ月ぐらい香りを楽しんでから食べる人もいる。酸っぱい柑橘はしばらく置くと水分が抜け、酸味が和らぐ。日向夏は宮崎県の名産。内側の白皮が甘い。甘み3、酸味3，果汁4常温で約10日間保存可。日向夏はネタ部分を切り、リンゴの皮むきのように外皮だけを薄くむく。白い部分が甘いので、残しながらそぎ切りする。内側の白い皮が甘いので一緒に食べるのがオススメ。キンカン・コンターレは静岡県のみで栽培。糖度20度以上！砂糖菓子のような甘さ。苦み成分である表皮の粒がほどんどない。「あすみ（長崎県、愛知県、香川県ほか）」は2014年品種登録。平均と度15度超え。甘み5、酸味2、果汁4。全国で作れるのもポイント。常温で約5日間保存可。剥き方はスマイルカット。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月23日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 今日の最高気温は、京都・福知山市と福島・伊達市の38.7℃。北海道でも美幌町で38.2℃、佐呂間町で37.9℃など高い数字が出ている。美幌町は過去に今までなかったような気温となった。佐呂間町は過去で2番目の記録。北海道内明日も帯広で40℃の予想。明日明後日までは異常な暑さが続くという。オホーツク海は平年より6℃高いという。関東などではゲリラ的な雨も多発。土砂[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか天才マジシャンKiLaとバトル マジックにらめっこ
- マジックにらめっこ。杉本とKiLaが対戦。KiLaは、飲み物の名前が書かれたカードを使い、ミネラルウォーターが、杉本が選んだカード「コーラ」に変わるマジックを披露した。杉本はノーリアクションに失敗した。きょうは、3-0で、KiLaの勝利となった。ご褒美として、観客には、昼太郎ステッカーをプレゼント。
- 2025年7月22日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 明日は、一年で最も暑さが厳しくなる頃を示す二十四節気の「大暑」。各地で厳しい暑さとなり、北海道・北見の予想最高気温は38℃となっている。また、関東甲信では、大気の状態が不安定で非常に激しい雨の恐れがあり、局地的な大雨・落雷・突風に注意が必要。
- 2025年7月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 与党は過半数割れとなった参院選の結果。石川選挙区、群馬選挙区、福島選挙区で自民が当選した。アメリカのメディアの反応を紹介した。ウォール・ストリート・ジャーナルは、与党が重大な敗北を喫したと報じた。交渉に混乱が生じる危険性が高まったという。AP通信は衆参両院で少数与党となり、日本の政治の不安定さをさらに悪化させたと報じた。ニューヨーク・タイムズでは、トランプ氏[…続きを読む]
- 2025年7月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- きのうの東京・原宿では若者たちが投票を呼びかけていた。「投票所はあっちプロジェクト」では呼びかけや投票所への道案内などを行う。番組は4年前の衆院選でもこの活動を取材。この時はSNSを通じてメンバーを集い、7都県での活動だったが、今回の参院選では過去最多となる23都府県に増え、500人以上が活動しているという。東京・練馬区で活動していたのは地元の高校生と中学生[…続きを読む]
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