奈良県・十津川村・内野集落にて山下真司がご飯調査する様子を伝えた、取材は中南太一さん・佐栄子さん夫婦の自宅で「絶品！幻の川魚アマゴの唐揚げ」が紹介されるとの事。ご夫婦は築100年の自宅を利用して約10年前から農家民宿を経営、熊野古道など世界遺産の見学に世界中からお客さんが来るとの事。十津川から釣ってきたというアマゴを唐揚げにする様子を伝えた、釣るのが難しい川魚であるとの事。アマゴには下味をつけずに片栗粉をまぶして180℃の油に入れる、ポン酢のジュレをかけて完成。さらに、ししとうを鍋で軽く炒めて出汁の役割も果たすシーチキンの缶を投入、砂糖と塩を混ぜて完成。また十津川に古くから伝わる保存食「ゆうべし」が紹介された、くり抜いたゆずの中に味噌・ゴマ・米粉などを詰めて蒸してから乾燥させた物であるとの事。その後、カボチャの煮物、茶粥も完成。中南家の晩ごはんが紹介された、アマゴの唐揚げ、シシトウとツナの味噌炒め、茶粥、焼きナス、キュウリの漬物、との事。
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「熊野古道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月27日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 勝村政信がやってきたのは熊野古道。熊野本宮大社にやってきたがこの地は自然崇拝、神道、仏教、修験道が融合した独自の信仰が受け継がれた。新たな自分になれるという場所も。今回はこの神社で八咫烏にあいにきたという。日本サッカー代表のシンボルマークにもなっていて、サッカー好きの聖地。勝村は境内に入り、サッカーグッズだらけのお堂を拝観。神武天皇を導いたカラスだという。さ[…続きを読む]
- 2025年7月23日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！日本人が意外に知らない日本一の常識
- 日本一長い路線バス「八木新宮線」は奈良・大和八木駅～和歌山・新宮駅まで走行距離169.9km。停留所は168ヵ所。道中には日本一長い吊り橋や熊野古道など見どころ満載。新宮駅行きは1日3本。電車が通らない地域の交通手段として1963年に運行開始。過去には何度も廃線の危機に見舞われたが日本一長い路線バスとして知名度がアップし観光客が増加してにぎわいを取り戻してい[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 19:00 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
- 和歌山県の蛇行する中洲に建つ建物を紹介。地元の人に話を聞くと、以前は林業関係者が持つ別荘だったが、現在の所有者は不明だという。林道や悪路を通りたどり着くと、手入れされた建物があった。
- 2025年7月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。この夏行って食べたい！観光名所の美味しい朝メシランキング
- この夏行って食べたい！観光名所の美味しい朝メシ1位に輝くのは？
- 2025年6月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 東京都心では34.8℃を記録し、八王子では36.8℃を記録して猛暑日となった。訪日外国人も暑さに苦しむ様子が見られるが、訪日外国人が注目する冷感グッズを特集。秋葉原にあるサンコーレアモノショップではユニークな家電を取り扱っていて外国人も多く並ぶ様子がみられる。熊野古道へ行くという男性は「ネッククーラーポケット」を購入。銀色のプレートが冷たくなって首を冷やして[…続きを読む]
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