他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月6日放送　11:30 - 11:45　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

新潟のご当地ラーメンを紹介。新潟県燕市は全国有数のものづくりの町。新潟ラーメン伝道師の片山貴宏はファーストインパクトが大きい一杯として「燕背脂ラーメン」を挙げた。1933年創業の中華料理店でそのご当地ラーメンは生まれた。スープの上には大量の背脂が乗っているがスープ自体があっさりとした味付けのためしつこくない。麺は幅が5ミリもある極太麺。トッピングには長ネギで[…続きを読む]

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2026年2月26日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

便利グッズの祭典には外国人の姿も。海外ではお香がブーム。お香をインテリアとして楽しむグッズも。アメリカ人が感動したというのが、トースト専用のパン皿。かっぱ橋「飯田屋」6代目・飯田結太社長は展示会をはしごしてお宝探し。直火調理ができる「調理もできちゃう万能な保存容器」「和せいろ」の紹介。飯田社長が一番感動したグッズが、曙産業（新潟県燕市）の「いち押し米とぎボウ[…続きを読む]

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2026年2月14日放送　10:40 - 11:25　NHK総合

鶴瓶の家族に乾杯鶴瓶の家族に乾杯

今回は新潟県燕市を旅する。燕市を選んだ理由に奥田はものづくりをしている道具に興味があったためだという。そこで奥田が訪れたのは、スプーンやフォークを作る会社。スプーンの口抜け感を体験してほしいという。奥田はコーヒープリンで、この会社で磨きをかけた普及品で味わってみたがその違いに大層驚いた。

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