他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月11日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

新潟県燕市の道の駅SORAIRO国上で人気の「燕背脂ラーメンせんべい」。燕市ソウルフードの背脂ラーメンを巨大なせんべいにしたもので大きさ30cm。製麺所で出る切れ端麺を活用。薄くて大きいので風が強いと折れてしまう。土日・祝日のみ販売。

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2026年5月10日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅銀座で最新グルメ＆得グルメを巡る旅

続いては、各地方のアンテナショップが集結する銀座でもっとも新しい新潟ショップ「THE NIIGATA」を訪れた。1階フロアは新潟の食品類が中心、2階フロアは日本酒を中心とした物産品が並んでいる。さっそく一行はへぎそばや新潟のラーメンなど名産品を見て回った。ところが、新潟市民のソウルフードと呼ばれるバスセンター内にある万代そばのカレーは残念ながら売り切れとなっ[…続きを読む]

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2026年4月28日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！気になる！newsクリップ

長年ライバル関係と言われてきた燕市と三条市。新幹線が開通する時には、どちらの市を駅の名前の前にするかで譲らなかったことも。見かねた元総理の田中角栄氏が、駅は「燕三条」、駅の所在は三条市、高速道路のインターチェンジは「三条燕」とすると決めた。そんな中行われた、市境界線上で綱引き大会は今回で3回目。第1回は三条市が勝利。第2回は燕市が勝利。今回は燕市が勝利した。[…続きを読む]

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2026年3月15日放送　14:00 - 15:00　日本テレビ

境界戦〜ライバルはお隣さん（オープニング）

オープニング。

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2026年3月6日放送　11:30 - 11:45　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

新潟のご当地ラーメンを紹介。新潟県燕市は全国有数のものづくりの町。新潟ラーメン伝道師の片山貴宏はファーストインパクトが大きい一杯として「燕背脂ラーメン」を挙げた。1933年創業の中華料理店でそのご当地ラーメンは生まれた。スープの上には大量の背脂が乗っているがスープ自体があっさりとした味付けのためしつこくない。麺は幅が5ミリもある極太麺。トッピングには長ネギで[…続きを読む]

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