爆盛油脂麺のテレビ情報 | 「5年で4倍」ラーメン店“背脂”高騰 | グッド！モーニング(2025/04/20(日)05:50)

「爆盛油脂麺」のテレビ露出情報

背脂が高騰。吉祥寺の人気店「らーめん平太周」では仕入れ価格がこの5年で4倍ほどに。そこで新たに開発したのが総重量1.6kgの油そば。価格や量を増やし、客単価を上げる狙い。

2025年9月21日放送　22:00 - 23:18　テレビ東京
出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族（出川サンド伊達のやんちゃごはん）: 1つの料理を極めた店主のまかない飯を3連発で紹介する。最初はサンドウィッチマン・伊達や瀬戸朝香が絶賛する東京・品川区のラーメン店「平太周」。看板メニュー「特製ラーメン」は背脂の量が選べる。もう一つの名物が背脂たっぷりの「爆盛油脂麺」。背脂LOVERたちを虜にする店のまかない飯がごはんと相性抜群の「焼き背脂チャーシューエッグ」。スタジオで試食した。背脂初体験だ[…続きを読む]