他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月25日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋 名古屋場所直前合宿に密着SP

玉ノ井部屋の名古屋場所に密着。11時イベント開始。140名以上が集まり「手羽先風から揚げ」「塩ちゃんこ鍋」「焼きそば」「焼きそば」「牛すじ煮込み」を味わった。ちゃんこが足りず追加で作り、200kgのちゃんこ鍋が完売となった。お客さんたちは大満足で帰っていった。

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2025年5月31日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

Venue101（Venue101）

福島智朗（エモアキ）は居酒屋で約10年ほどバイトの経験があり、作曲で行き詰まると気分転換で料理をおこなう。大根、にんじん、下茹でした牛すじ肉を煮崩れしないように大きめにカットし、圧力鍋で20分柔らかく煮る。細かく刻んだ生姜を投入し、お酒に合うように濃い目の味付けにしている。一度、火を止めて冷ましてから再び煮込むのがこだわり。スタジオでは濱家ら出演者が「牛すじ[…続きを読む]

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