牛スネ肉のテレビ情報 | 北海道フレンチ匠の技（2） | 食彩の王国(2024/10/05(土)09:30)

「牛スネ肉」のテレビ露出情報

ベーコン節を使った新作。キノコを使ったリゾットにホテル伝統のコンソメスープの餡をかけ、仕上げに上からベーコン節を削ってかける。ベーコン節は削り方によって風味の広がり方に時間差が出てくるとのこと。

2025年3月29日放送　0:48 - 1:18　TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街: 自由が丘の美観街へ。道中に豆点という人気の町中華やnanaha jiyugaokaというカフェではパフェやエッグタルト専門店などが入った新スポットを紹介。そしてやっていたのは自由が丘バーガー。食べログハンバーガー百名店6度選出。ハンバーガーだけでなくお理事寝るドリンクも提供し、あいみょんも通うという連日満席の人気店。一番人気のメニューはチーズを使ったハンバー[…続きを読む]
2025年2月20日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京
有吉木曜バラエティ（グルメマスターに教えてもらった厳選激うま店！）: 新宿にある「かつれつ四谷たけだ」を訪れた。メンコロ定食やサーモンバター焼定食などが人気。渡邉さんは1番人気のポークカツレツ定食を味わった。店主の雅之さんの父・昌弘さんは「エリーゼ」を営んでいたが体調を崩して2011年に閉店。雅之さんが30歳のときに引き継いだ。