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「牛タン」 のテレビ露出情報

栃木県農業総合研究センターで育成したもち絹香がある。うるち米と炊いて麦ごはんにする。栃木県農業総合研究センターで精麦作業を行った。大麦は水溶性食物繊維を多く含んでいるとのこと。食物繊維の摂取源になるという。うるち米と大麦3:1にする。研いだあとに30分吸水させることも大事だ。中火でゆっくり温度をあげ、15分。沸騰したら火を弱め、5分。さらに弱火で12分。火を止め、10分蒸らす。炊きたての麦ごはんをいただく。里の大豆で造った醤油を用意。牛タンも用意。麦ごはんをいただく。醤油、とろろ芋、麦ごはんでいただく。能登の切り出し七輪で牛タンを焼く。熱効率、断熱性にすぐれている。炭は竹炭をつかう。竹炭は備長炭より吸着力が高いため消臭効果が期待できる。地中で竹を燃やし、竹炭を作った。そして牛タンを焼く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月6日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルANN NEWS
JR各社によると、新幹線ののぼりではきょうも混雑が予想されている。GW期間中は全席指定席となっている東海道新幹線「のぞみ」は、午前も午後もほぼ満席だという。高速道路では、上りの混雑のピークは過ぎたが、NEXCO各社によると、午後7時頃までにかけて、中央道・小仏トンネル付近で最大20kmの渋滞が予測されている。東名高速・綾瀬SIC付近や関越道・坂戸西SIC付近[…続きを読む]

2026年5月3日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
心平唸った最強ゲスト飯特集。橋本涼の牛タンのごま油アヒージョ。まず牛タンを半分イに切り、温めたフライパンでニンニクを炒める。牛タンを焼き火が通ったら一旦取り出しごま油をたっぷり加える。そこに残りのにんにくを加え、塩・赤唐辛子・白だしを加えて味付け。4等分にしたマッシュルームを入れて牛タンを戻す。最後にレモンを加えたら完成。
心平唸った最強ゲスト飯特集。杉浦[…続きを読む]

2026年5月1日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
福岡市にある精肉店ではアメリカ産の牛タンを扱い、ことしから100gあたりの販売価格を約100円アップ。ほかオーストラリア産をメインで扱う牛タン焼専門店では、ことしから新たにイギリス産の仕入れを開始。オーストラリア産より1~2割ほど安いということ。ことし3月の米国産牛タンの卸売価格は2880円と前年比355円増。中東情勢の影響でさらに値上がりする可能性も。

2026年4月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!旬の魚豊富 築地は今週末がお得
グルメ天国・築地をいつもよりお得に楽しめるイベントが「お値打ち千円市」。毎週最終土曜日に1000円で買える商品が揃うということで、人気の商品はあっという間に売り切れる早いもの勝ちの名物イベント。築地に行くなら月末の土曜日がお得で今週土曜日、千円市が開催される。ちなみに先月の最終土曜日に行われた千円市では築地場外市場の東通り36店舗が参加し、朝9時からお値打ち[…続きを読む]

2026年4月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
このあとは…イラン情勢影響「牛タン」も。

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