他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月21日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

ホテルニューグランドの新作ドリア。あつぎせせらぎ米を使ったバターライスが炊きあがった。味の決め手に使うのは牛すじや鶏ガラ、香味野菜などを煮込んだホテル伝統のデミグラスソース。合わせるのは牛バラ肉。甘みの強いあつぎせせらぎ米には肉の旨味が合うと考えた。牛バラ肉と香味野菜に赤ワインを加え、デミグラスソースを注いでじっくりと煮込む。バターライスに柔らかく煮込んだの[…続きを読む]

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2024年8月30日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.大盛りじゃないんです 仰天！具だくさんな店 ひと目見てビックリ編

伊勢佐木長者町駅の「カレーハウスキッチン・Y」はカウンターだけのこぢんまりとしたお店。一目見てびっくりな具だくさんなメニューは様々な野菜がのった野菜カレー。日によって種類や数は変わるが、この日は42種類だった。いろんな野菜が下のほうにも隠れている。1日限定10食で午後1時過ぎにはほぼ売り切れるという。

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2024年8月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！（全部食べてランク付け）

ガスト オススメ10選ランキング、7位は「ビーフ100％粗挽きステーキハンバーグ」。ひき肉は一般的なハンバーグ用のひき肉の約2倍の太さ、パン粉などのつなぎを使わず肉のうまみを追求した一品。玉ねぎの水分と焼き方で肉をしっとりジューシーに仕上げている。

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2024年7月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

恐竜ワインを使った見た目勝負な恐竜料理とは。牛バラ肉でトマト・パイナップルを巻く。スペイン産の赤ワインを入れて焼く。ニンニク・オリーブ・バターでガーリックライスを作る。やげん軟骨を炙ってお皿にのせる。「30秒の迫力満点ダイナソーライス」が完成した。ゆで卵などで恐竜を再現した。「お肉が柔らかくて美味しい」「ほかの方に恐竜メニューを作ってもらえるなんて」と涙して[…続きを読む]

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2024年7月17日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

牛丼チェーンの松屋はきのうから「牛めし（並盛）」を400円から430円に、「牛焼肉定食」を790円から840円に引き上げるなど約40品目で10円から100円値上げした。原材料価格や人件費などの上昇が影響しているという。農畜産業振興機構の調査によると、米国産冷凍牛バラ肉の5月の平均価格は前年比63.7％値上がりしたといい、松屋では1都6県できのうから深夜料金を[…続きを読む]

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