東京・中央区にある「ビーフアップトーキョー」はアメリカ産牛肉を使用していて、急激に進む円安が直撃している。1480円の「ステーキ重」はリブロースを約150g使っているため、この1年で仕入れ値が30円ほど上がっている。1500円の「ハラミステーキ150g」では仕入れ値が60円ほど値上がっている。営業時間を短くしたり、肉の仕入れを絞って少しでも安く仕入れたりするなどの対策をしているが、もう打つ手がないのが現状。今、値段の差が小さくなってきた国産牛肉をランチにも使うことを検討している。先週金曜日、円相場は一時1ドル161円80銭台をつけるなど39年半ぶりの水準に迫った。止まらない輸入牛肉の高騰。今年4月のアメリカ産「牛肩ロース」の1キロあたりの卸売価格は2258円で、去年4月に比べ3割以上高騰している。ハラミやタンも1年間で約2割高騰。（農畜産振興機構調べ）。スーパーでもアメリカ産牛肉が1年前と比べて約1.5倍高騰。以前は売り場に輸入牛が多かったが、今は国産牛の方が多い日もあるという。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！バズりたい梅沢富美男横須賀絶景フォト1万いいねいくか？
- ドブ板通りでバーガーがドデカすぎると人気の「TSUNAMI BOX」を訪れた。約220グラムの牛肉100％パテにたくさんの具材をトッピングした人気ナンバーワンの「ジョージワシントンバーガー」をいただいた。
- 2026年6月21日放送 19:00 - 21:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ人気大自然タウンを豪華芸能人が満喫3時間SP
- 吉高さん達は「薩摩焼肉 黒桜」を訪れた。鹿児島県産の黒毛和牛「黒乙女」を一頭買いし、様々な部位を提供している。吉高さん達は、オススメの「厳選盛り合せ」を食べた。
- 2026年6月20日放送 15:07 - 16:07 NHK総合
- 世界ふれあい街歩き（世界ふれあい街歩き）
- ダラスの食について。テクス・メクス料理とはメキシコ風テキサス料理のこと。テキサスは元々メキシコの領土だったため、メキシコの食文化の影響が強いとのこと。トルティーヤで包んだ巨大なブリトーはその代表格。また「チキンフライドステーキ」はフライドチキンと同じ作り方からその名がついた料理で、実際には牛モモ肉を使用している。そしてテキサスの代名詞のBBQには、牛の希少部[…続きを読む]
- 2026年6月20日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデー注目ニュース
- 牛肉や豚肉と比べ、お手頃なことから“家計の味方”といわれる鶏肉の価格に異変が起きている。農林水産省によると、2か月連続で最高値を更新している。これを受けて、崎陽軒は横濱チャーハンのおかずを鶏のチリソースから小エビのチリソースに変更。東京・板橋区の花門ではから揚げをやめる検討をしているという。
- 2026年6月20日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 家族観の多様化に伴い、父の日の贈り物は時代とともに変化してきた。高度経済成長期の定番はネクタイ。平成に入ると共働き世帯が増えて週休2日制が普及。2010年には“イクメン”が流行語となり、家事や育児のコツを教わるイベントが開かれた。そして令和になると男性の育休取得率が上がり、育児や家事の分担の意識が強まっていった。最近の父の日はリカバリーウェアやスマートウォッ[…続きを読む]
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