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「牛肉」 のテレビ露出情報

会津若松市にある牧場を訪ねた。生産者の宮森さんの会社では500頭ほどの馬を育て、馬肉の加工や販売を行っている。この牧場には、競走馬としてデビューできなかった馬やキャリアを超えた馬たちが全国各地から運ばれてくる。そんな馬たちを大きく育て出荷している。エサは大麦や配合飼料をミックスさせたもの。穀物は脂肪を生成し、肉をやわらかくしうまみも増すという。馬の好みや体調に合わせて配合を変えてエサを与えている。続いて馬肉の加工場へ。熟練の職人が馬刺し用と加熱調理用に分けて加工する。さらに、細菌検査や寄生虫検査も実施。安心・安全を第一に出荷している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送 19:32 - 20:45 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜韓国料理スペシャル
今回は野菜と豚肉をテーマに2つのステージで対決、総合評価で勝者が決定する。ファースト・ステージは野菜たっぷりパンチャンの対決。パンチャンは韓国料理のおかずのこと。出場者には野菜をたっぷり使ったパンチャンを3品作ってもらう。1人目は板垣美保さん。家族4人暮らしで食卓には本格的な韓国料理が。1品目はトマトの浅漬けキムチ。とうがらしの粉コチュカルはマイルドな辛さで[…続きを読む]

2026年8月27日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!飯尾のサイコロ飯
スタジオで「料理名は「どうぶつの森 酪農はじめたピラフ」」を試食。設楽さんは「美味しい!チャーハンにすると玄米ってわかんないかも。ブロッコリー入れてるからか風味が良い」、大久保さんは「玄米のパサパサ感がチャーハンに良いのかも」などと話した。

2026年8月26日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビ(このあと)
このあと「牛肉高騰でラム肉に注目」。

2026年8月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
街では太らないために糖質を控えている人も。そんなニーズに合わせ、いま手軽に取り入れられる低糖質商品続々登場している。江崎グリコの「SUNAO」はトウモロコシ由来の食物繊維などを使うことで糖質を抑えたアイス。北海道産生クリームを使いコクのある味わいに。シャトレーゼの「糖質70%カットのチョコアイス」は砂糖の代わりに吸収が穏やかな甘味料や、牛乳の代わりに豆乳を使[…続きを読む]

2026年8月19日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9(くりぃむクイズ ミラクル9)
せ~ので答えて!どっちQ、「一世帯あたりの豚肉の年間消費量が多いのは北海道or沖縄」正解は北海道で出口さんのみ正解だった。北海道は一世帯あたりの豚肉消費量やく25kgで全国2位、豚ジンギスカンや豚丼など日頃から多く食べられている。沖縄はソーキ・ラフテーなど食べるイメージがあるが年間約20kgで全国37位だった。
せ~ので答えて!どっちQ第5問「47都道府県[…続きを読む]

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