他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

JR新日本橋駅から徒歩3分の「肉鮮問屋 佐々木」は1919年に創業した老舗。お肉ランチが評判で、ご飯のおかわり無料。ブラックアンガス牛肩ロースを120g以上使ったすきやき定食の割り下は、創業以来続いている。。5代目の隆治さんは会社勤めを経験したのち肉の卸で修行。8年前に店に入った。ハンバーグ定食は黒毛和牛と豚肉の合いびき肉を使っている。鶏かつ定食は1本から5[…続きを読む]

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2025年10月21日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないホットドッグの世界

静岡市を拠点にするキッチンカー 014HOTDOGSTANDは月に3～4日程度気まぐれで営業するという幻ぶりで、携わっている兄弟2人にそれぞれ本職があるため不定期の営業になっているという。看板メニューはクラシックドッグとチリドッグで、自家製ソースは3年かけて開発した企業秘密のスパイスを練り込んでいる。パンは市内のパン屋 BOULANGERIE 伊藤屋にふわも[…続きを読む]

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2025年10月7日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

京都市伏見区にある「大扇食堂」を紹介。お手伝いに来たのは梶原さん、日曜日に来ているという。お店のファンだといい、急に手伝いに来て、それからずっと来ていると話した。ボランティアで手伝いをしており、沖田晋一さんも助かっていると話した。「Bランチ」の前菜は自家製スコーンとハムのサラダなど。さらに「Bランチ」は自家製の手打ちパスタを味わえる。また、牛肩ロースの重ね焼[…続きを読む]

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2025年10月1日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県横須賀市

「TSUNAMI BOX」で作って頂いたのは月に一度の特別なまかない。大きな肩ロースの塊からすじ肉の部分を切り出し、アクを抜きながら一晩寝かせたら野菜と一緒にカレーとして味わう。さらにトマト、白ゴーヤー、バターナッツカボチャなどを大鍋で煮込んだラタトゥイユも用意。飯田茂さんは20年前にメキシコ料理店を開き、15年前にヨコスカネイビーバーガーを売り始めた。

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2025年9月21日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん

夏のチンジャオロースのレシピを紹介。ピーマンとじゃがいもを細切りにした後、水につける。牛肩ロースをピーマンよりやや太めに切り、塩コショウと水で揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。酒・オイスターソース・醤油・砂糖・粗挽きコショウで合わせ調味料を作っておく。フライパンに油をひき、牛肉を炒めて一旦取り出す。じゃがいもを炒め、ピーマンを加え、最後に牛肉と合わせ調味料を入[…続きを読む]

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