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「牛薄切り肉」 のテレビ露出情報

3品目「牛うどんメシ」のレシピを紹介。冷凍ごはんと冷凍うどんを電子レンジで解凍。野菜、解凍したうどんは食べやすい大きさにカット。サラダ油で牛薄切り肉を炒め、塩・こしょうで下味を付け、硬いにんじんは一度レンチンしてから入れる。解凍ごはんも具材と混ぜ合わせる。中濃ソースとケチャップで味付け。メイラード反応はアミノ酸と糖が加熱により様々な香りを生み出す。炒めすぎないよう、うどんは最後に入れる。さらに焦がししょうゆで香ばしさをプラスし完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
テーマは「自慢したいこと」。Kが自慢したいのは料理の腕前。作るのはオムライス。Kが「和×洋×韓のグローバルオムライス」をつくった。レシピはラヴィット!公式インスタグラムでも公開。

2025年7月24日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.キリモリっ!
まずは「ビーフペッパーライス」の作り方を紹介。まずは無洗米を炊飯器に投入。水を入れる前に焼き肉のタレを大さじ4入れる。調味料を先に入れ、水分量を合わせるのがポイント。混ぜたら、牛薄切り肉、コーン、バターを入れる。あとは炊き上がるのを待つだけ。仕上げにコショウや細ネギをお好みでかけたら完成。

2025年2月27日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理(きょうの料理)
「牛しゃぶとクレソンのホットサラダ」を調理。クレソンの根本を切り、根本を氷水につける。熱湯に塩を入れ、キャベツとにんじんにかけ、自然に水分を落とす。練りごま・酢・しょうゆ・砂糖・レモン汁を混ぜてたれを作る。水に昆布・酒・塩を入れて煮立たせ牛薄切り肉をゆでて取り出す。汁から昆布とアクを取り、ゆで汁をたれに加えて混ぜる。キャベツ・にんじん・クレソン・牛肉を器に盛[…続きを読む]

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