ソムリエ兼内科医の青木さんが登場。青木さんは日本ワインマラニック協会のイベントできていた。マラニックはマラソンとピクニックをかけ合わせた言葉で、ワインを嗜みながらマラソンを行う。日本ワイナリーアワードで五つ星を7年連続で受賞しているドメーヌタカヒコの曽我さんに話を聞いた。ドメーヌタカヒコの評判は国内にとどまらず、世界一のレストラン「noma」もワインメニューに採用した。青木は腐敗したように見える部分だけを使った貴腐ワインを試飲した。イタリアン「ヨイッチーニ」ではドメーヌタカヒコのロゼワイン「ヨイチ・ノボリ ソーマニョンロゼ2022」と一緒にウニのパスタや鹿肉ステーキを味わった。1階がレストランになっているホテル「Yoichi LOOP」のディナーでは一皿ごとに異なるワインが提供され、9組のペアリングが楽しめる。鰊の棒鮨には平川ワイナリーの「セレーヌ2022」を合わせた。ペアリングのポイントは色で、食材とワインの色を合わせるとうまくいく。ドメーヌタカヒコの赤ワインには北島ワインポークのロティを合わせた。宿泊施設型コンテナハウス「ZABOCON 余市マリンハウス」では焼き鳥や牡蠣と一緒に余市の赤ワインを味わった。
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「牡蠣」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月14日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？クイズ王伊沢のひらめきクエスト
- 伊沢と小池美由が「やよい軒 茅場町店」でクイズに挑戦する。伊沢はやよい軒のルーツは西洋料理店だった、谷崎潤一郎の小説にも登場すると豆知識を披露した。プロモーション部の川上さんに案内してもらう。人気3位は肉野菜炒め定食。春夏と秋冬で味噌汁の仕立てを変えている。2位はから揚げ定食。2023年に味付けをリニューアルした。やよい軒はご飯おかわり自由で漬物が食べ放題。[…続きを読む]
- 2024年9月12日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！今からでも間に合う6つの回復法 2024最新版
- 月ごとの抜け毛の数を調べた研究で9月が抜け毛が最多。抜け毛の原因は夏のダメージの可能性がある。短くて弱々しい抜け毛が多い時は頭皮にダメージを受けている可能性がある。紫外線予防グッズで髪・頭皮を守ることが大事。強い髪を作る方法は亜鉛を多く含む食材とこめかみマッサージ。牡蠣の亜鉛の含有量は1個（20g）で約2.8mg。抜け毛が気になる方は亜鉛を1日10～20mg[…続きを読む]
- 2024年9月12日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）
- 今回は細川直美さんが北海道7つの絶景を巡るツアーに参加。釧路湿原で絶景を堪能し、タンチョウの観察スポット鶴見台へ。宿泊は阿寒湖温泉。夕食は毛蟹の半身付き夕食など。
ツアー2日目は日本一の透明度を誇る摩周湖を経て日本最大級の砂の半島・野付半島へ。荒涼としたその景色が「この世の果て」といわれ注目のスポットだという。郷土料理 武田で海鮮コース料理をいただく。[…続きを読む] - 2024年9月11日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 世界頂グルメ日韓の酒豪 大久保佳代子 ジェジュン 朝からどれだけ酔っ払う？旅
- 2人は鐘路3街 牡蠣ポッサム通りの4軒目へ。
- 2024年9月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 1種類の具材が入ったチゲスープのスープを飲み、何の具材が入っていたか当てる。1問正解につき1ポイント獲得で、一番得点の多かった人が味覚王となる。負けた人は超すっぱいラッピージュースを飲む。具材は牛肉、ニラ、もやし、トマト、白菜、タコ、大根、あさり、玉ねぎ、チーズ、豚肉、海老、ウインナー、人参、キャベツ、牡蠣、しめじを用意。1問目はウインナー。2問目はトマト。[…続きを読む]
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