他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月29日放送　20:54 - 21:00　日本テレビ

ウミコイ -今 海に出来ること-（オープニング）

近年、瀬戸内海のプランクトンが減少し名物の牡蠣が大ピンチ。

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2024年11月29日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNスタ NEWS DIG

スカイツリーが入る青空のもとで今日始まったのが、今年が初開催、全国から22のお店が集結した「ふるさと鍋グランプリinすみだ」。定番の博多のもつ鍋や、山形の芋煮など、どれを食べるか迷う人が続出。そんな中、とってもおいしそうに食べている女性たちを発見。広島県産の大きなカキの旨味と、特製みそのハーモニーがたまらない一品にメロメロ。更に名古屋コーチンを使った鶏白湯に[…続きを読む]

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2024年11月29日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

ふるさと鍋グランプリ2024inすみだが開催されている。山形県のソウルフード「芋煮鍋」を紹介。日本海は豚肉で味噌を使う。内陸は牛肉をつかってしょう油をつかう。今回はネギがたっぷりの醤油味をたのしめる。「山形いも煮（800円）」をいただき、里芋の食感と甘さを楽しんだ。次は魚の鍋「あごだし香る鰤つみれ鍋（1000円）」は旬のブリのつみれが入っている。ぶりの脂の甘[…続きを読む]

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2024年11月28日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（常磐線で1都3県を巡る冬の穴場飯SP）

松戸駅のタクシー運転手、平川さんに居酒屋「ぽ庵」へ連れて行ってもらった。店主の木田さんは平川さんの中学校の後輩だった。居酒屋にしては意外なメニュー3位はとう辛しとベーコンのナポリタン、2位はスンドゥブ鍋、1位は特製ピザ。主婦として料理を作っていた木田さんは49歳でお店をオープンした。週1回松戸の市場でお手伝いをしており、新鮮な食材を融通してもらえるようになっ[…続きを読む]

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2024年11月24日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！（がっちりマンデー！！）

大阪 梅田の肉料理PINE。入り口は小さい。入り口が分かりづらい。記憶に残らせるために小さくしているという。SNSでも拡散している。肉料理PINEの坪月商アップのポイント2はドリンク。日本酒ベースのジンや、イタリア産ジンがある。作っているのは松下さん1人。同じタレを使って調理を簡略化している。手数が少なく作れる料理を中心にメニュー構成している。

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