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「特製ターロー麺」 のテレビ露出情報

池袋の美味しい店を紹介。新珍味、ロサ会館、かるまる池袋を紹介した。そして今回訪れた店はあんぷく 池袋店。店主は道場六三郎の元で修業し、その常識を覆す発想力に影響をうけて独自のうどんを探求。池袋と虎ノ門ヒルズの2店舗を展開。50種類以上のメニューがあり連日満席の人気店。店の一番人気はカルボナーラうどん。さらに女性人気No.1のトムヤムクンクリームうどんは店舗限定メニューだが、今回は特別に用意してくれるという。その間に有田と大木が最も辛かったロケを発表した。
名物 カルボナーラうどんは店の人気No.1。鰹、いりこ、宗田節を使った和出汁にベーコンやバターを加える。特製うどんは真麺許皆伝とタピオカ粉を独自に配合。生クリームと卵を合わせた濃厚なカルボナーラソースを絡め、ブラックペッパー、チーズ、パセリ、温泉卵を添えて完成。横田は味の感想に麺は弾力と歯ごたえがあると答えた。大木も美味しいと答えた。エビとアサリのトムヤムクンクリームうどんは和出汁に薄口醤油などを入れて、生クリームソースを入れる。キノコ4種、野菜、、バナメイエビ、アサリを入れてトムヤムクンペーストを入れて完成。有田は僕の好きなクリームシチューの風味があるがしっかりトムヤムクンだと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月6日放送 10:00 - 11:45 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!コスパ抜群!ガチ中華 池袋「町中華」の旅
3位は創業71年、本場シェフが作る行列店「新珍味」。密着取材VTRで1位を予想する。お客さんは特製ターロー麺、蒸し鶏、肉盛りチャーハンなど。男女比は7:3、常連客が多く、お酒を飲む客が多い。

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