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「特製 宍道湖しじみ中華蕎麦 塩」 のテレビ露出情報
2024年1月13日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ (有吉くんの正直さんぽ)
5人は宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀を訪れた。2019年にオープンしたラーメン店で、食べログ全国ラーメン・つけ麺人気ランキング3位、ミシュランガイドビブグルマン4年連続掲載。ラーメンを試食し「しじみが濃い」などと話した。店主の岩田さんは全国各地の産地からしじみを取り寄せそれぞれの持ち味を研究した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年3月5日放送 20:54 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない塩ラーメンの世界
都内近郊で6500杯を食べた藤野さんが厳選した3杯の塩ラーメンを紹介し、琥珀のラーメンは1杯につきしじみ約80個分を使用している。スタジオで琥珀のラーメンを試食した。
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