番組のキッチンカーをルミネ有楽町前にオープン。販売員は吉本此那＆柳堀花怜（僕が見たかった青空）。販売するのは「牛＆梅すき焼きコロッケ」。開発したのはすき焼きの名店「厨 七代目松五郎」の藤井都士規シェフ。店の名物2種をコロッケにしたもの。販売は限定150食。藤井シェフの家族も来店。シェフ本人もキッチンカーでお手伝い。結果、完売。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「特選 梅すき鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月29日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！独学の食マニア「藤井都士規」×コロッケ
- 藤井シェフによるコロッケの試作品作りがスタート。豚の背脂を隠し味にコロッケのタネを作り、「牛肉コロッケ」が完成。2品目はお店の看板メニュー「特選 牛すき鍋」をアレンジした「すき焼きコロッケ」が完成。3品目は以前作ったキューバサンドの具材で作った「キューバサンドコロッケ」が完成。
試作2回目がスタート。前回の試作品「牛肉コロッケ」を改良。前回とは違う、糖度の[…続きを読む]
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