他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月11日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

特産の狭山茶の栽培が盛んな埼玉県入間市で地元の新久小学校の約260人の児童が茶摘みを体験した。摘み取り方の説明を受けたあと数センチに伸びた葉を摘んで袋に入れていった。子どもたちは摘み取った茶葉を家に持って帰るという。

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2024年6月11日放送　12:15 - 12:20　NHK総合

ニュース（関東）（ニュース）

特産の狭山茶の栽培が盛んな埼玉県入間市で地元の小学生が茶摘みを体験した。茶農家・中島克典さんは「見るだけではなく、自分で摘んで持ち帰って、お茶を知る機会にはとてもいい」とコメント。

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2024年6月1日放送　11:00 - 11:30　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

奥富雅浩氏は埼玉・狭山市で15代続くお茶農家で、奥富農園のお茶は高品質だと農林水産大臣賞に輝いている。4月末～5月頭は新茶の季節で、繁忙期の20日間は3時間ほどしか眠れないという。茶葉を摘み取った後、風で水分を飛ばして萎れさせる。次に蒸すことで青臭さがなくなり、甘く良い香りがする。次に熱風で茶葉を乾かしながら機械で揉み、味を引き出す。続いて、重石で圧力をかけ[…続きを読む]

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2024年5月20日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（ひるまえほっと）

今回は埼玉県西部を中心に栽培されている狭山茶を紹介していく。

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