埼玉・狭山市の宮野園から中継。明治2年から続く茶園で、店ではこだわりの茶葉のほか、狭山茶を使用したスイーツなども取り扱っているとのこと。狭山茶は、日本三大銘茶といわれている。葉肉が厚い葉っぱを使用してつくるので、濃厚で味が強いお茶ができるとのこと。辻岡アナは「茶摘み」「狭山茶づくり」にチャレンジする。一芯二葉で摘んでいく。小さい葉っぱが甘み、大きい葉っぱは渋みで、甘みとうまみと渋みのバランスがいいのが一芯二葉だという。このあと、蒸して、冷まして、揉んで、乾燥、揉む、乾燥、揉む、乾燥、選別、仕上げという順序だと紹介された。全部で大体10時間かかるとのことで、5～10分でできる体験をさせてもらう。摘んだ葉っぱを水で洗って、袋に入れる。そして、電子レンジで1分加熱する。温めた茶葉を容器にうつして、手で揉む。これを5～6回くり返して乾燥させて、最後に狭山火入れする。試飲した辻岡アナは「火入れしているので、香ばしさがほんのり残っている」などとコメント。茶葉の天ぷらと新茶塩が用意された。辻岡アナは「苦みと甘みのバランスが最高です」などと話した。新茶は6月中旬までシーズンで、お茶摘み体験は11月上旬まで行っている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「狭山茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 埼玉・狭山市のうどん店で行われていたのはうどんを茹でるための水の入れ替え作業。お店の自慢は地元名産の狭山茶を練り込んだ手打ちうどん。こだわりのコシを出すためにはきれいな水で茹でる必要があるという。さらに水でぬめりを取り、氷水でしめるため全ての工程で水を使用する。うどん店がある狭山市ではあさってから水道料金が約30％値上げされるが、今のところメニューの値上げは[…続きを読む]
- 2026年8月9日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 埼玉・狭山市の狭山茶畑の用水路にある珍百景は「用水路にぶら下がるタイヤ」と発表。
- 2026年7月19日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道＆お買い物の旅路線バスの旅 所沢～狭山～川越
- 焼き鳥すき鍋 鳥もとは2023年創業。備長炭で焼く大山鶏の焼き鳥が人気。ふりそでは手羽元と胸肉の間の希少部位。はつは程よい弾力と旨味が詰まっている。川越総合高校の生徒が育てたタマシャモは狭山茶などをエサに配合し旨味やコクが強い。軍鶏は1日2人前しか出せない。
- 2026年5月24日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）
- 全く進展していないイラン情勢。トマトケチャップの絵柄が減り、ポテトチップスは白黒に。ナフサの供給不安。食品メーカー各社が包装変更。鈴木農水大臣は「各企業の経営判断に基づくものであると認識している」と述べ、予防的なものと強調。身近なところで影響が出ている。バナナに出荷停止の可能性が。バナナは青い状態で輸入されエチレンガスで黄色くするという。エチレンガスがナフサ[…続きを読む]
- 2026年5月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 埼玉県狭山市「宮野園」から中継。日本三大銘茶の一つ“狭山茶”を栽培していて、収穫の時期を迎えた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.