鹿児島・山田町を訪れた航くん、楽くん。近くにはサッカーの名門校の鹿児島実業高校あり、サッカー元日本代表の遠藤保仁さん、松井大輔さん出身。今回は、鹿児島ラーメン王決定戦で3回優勝している大人気ラーメン店「五郎家」を取材。多い時で1日700杯でるお店の大人気ラーメンが鹿児島県産の甘口醤油ダレに豚骨鶏ガラスープをブレンド、中細ストレート麺に茹でキャベツをのせ、豚バラと肩ロースの2種類の自家製チャーシューがのった「五郎家ラーメン」950円だと紹介。お店の常連には上白石姉妹もおりアットホームな雰囲気となっている。ラーメンのお礼に楽くん、航くんが料理でお礼返し。お店の竹田さんは、チャーシューを使った簡単料理をリクエスト。メニュー化の可能性もあるとのこと。お店の食材を活かしした丼をつくる。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月9日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9朝食の美味しい宿＆達人推し駅弁 最新グルメランキングSP
- 2ndステージは100人アンケートQ。先攻は有田ナイン。10～70代の男女100人に質問「あの肉とあの野菜秀逸な組み合わせが美味しい料理といえば？」。
- 2025年4月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 本来は豚肉を牛肉を使って作る「肉じゃが」の代替えレシピを料理代行歴6年のCasy・藁谷さんに教わる。通常と同じ調味液で玉ねぎや新じゃがを煮る。新じゃがに串が通ったところで鶏ひき肉を投入。鶏肉は味が淡白なため新じゃがの香りや玉ねぎの甘さがより引き立つという。肉の投入時には塊のまま入れる。塊にすることで肉の甘みなどが詰まり、食べる時にほぐすことで肉汁が広がる。落[…続きを読む]
- 2025年4月8日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない学校給食の世界）
- 全国学校給食甲子園の覇者、田端先生がマツコのために考えた給食を食す。マツコは「極力調味料を減らしてる。これを今子どもたちに食べさせているのはすごい」などとコメントした。
- 2025年4月8日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「こんがりチーズハンバーグ」の作り方を紹介。オーブンを220℃に予熱する。玉ねぎをみじん切りにする。パン粉に牛乳を吸わせる。グラタン皿にバージンオリーブ油を塗っておく。トマトソースにカレー粉を混ぜるてグラタン皿に入れる。牛ひき肉と豚ひき肉は冷やしておく。塩、こしょう、ナツメグを加えてひき肉を練る。
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