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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報

出汁にこだわる名店3選を紹介。日本橋にある「そばよし」は2001年創業で、食べログのそば百名店に選ばれた立ち食いそば店。江戸時代から続く鰹節問屋が経営するお店で、鹿児島県の指宿などで獲れた本鰹にこだわり、粉砕して出汁を取る。粉砕することで出汁を取る時間を短縮し香りも強くなる。カレーのベースにはめんつゆと鰹出汁を使用し、水は一切使用しない。そこにカレー粉などを入れとろみがつくまで混ぜ、玉ねぎなどを入れて完成。価格は650円。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!1泊約2万8000円~ クルーズ船旅
クルーズ船旅。函館へ向かうための終日航海の日。 朝からストレッチする小島さん。お母さんと朝ごはんをいただく。MSCベリッシマは外国船だが和食も完備。オムレツはその場でシェフが手作り。海を眺めながらの朝食。

2025年11月23日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ””ポカポカ生姜レシピ!
信也さんの妻・沙由里さんに根生姜の豚汁を教えてもらう。根生姜、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをごま油で炒める。蓋を締めて12~20分火にかけたら味噌を溶く。

2025年11月23日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン)
岩井のリクエスト「甘じょっぱい洋食を作りたい!」に応え、今日作るのは白身魚とハチミツを使った「鯛のカルパッチョ トマトとハチミツのラビゴット風」。みじん切りの玉ねぎとつぶしたトマトにオリーブオイルや白ワインビネガーなどを混ぜ、ハチミツを加えてラビゴット風ソースを作る。そぎ切りの鯛にソースをかけ完成。鯛に塩を振ると鯛とソースに一体感が出る。

2025年11月22日放送 16:30 - 17:15 テレビ東京
世界ウマジャーニー(トルコ編)
イスタンブールは約1800年前に古代競馬場があり、レースが行われていた。世界遺産スルタンアフメト・モスクの建設時に土の中に埋もれたが、目の前の広場には記念碑が残っている。スポーツ新聞にはイスタンブールで開催されるトルコ版ダービーのガジ賞が大きく取り上げられ、ヴィクトワールピサの名前も載っていた。萩野はイスタンブールのガラタ橋を訪れ、店でイスタンブール名物のサ[…続きを読む]

2025年11月22日放送 10:25 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(エンディング)
今日のレシピは番組ホームページで確認可能。

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