他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月4日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

本日の食材は新玉ねぎ「旬玉」。名人は元苗屋で、「旬玉」は1本1本手植えしている。

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2026年4月4日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

秩父駅から車で6分の「地鶏中華そばと炊き立て秩父おかん飯 トリコ食堂」。オープン後2年経たずしてTRYラーメン大賞新店部門で味噌味の2位を受賞した。秩父の食材にこだわった「秩父豚味噌ラーメン」は秩父名物の豚味噌付が乗った一品。秩父産の味噌を中心に鶏ガラなどから出汁をとったスープに、味噌に合うよう作った中太ちぢれ麺をあわせる。最後に豚肉の脂をたっぷりかけて仕上[…続きを読む]

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2026年4月4日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ海外の旅

リアドでは料理教室が開催されている。フェズの伝統料理パスティラを作る。おめでたい日に食べるパイ料理。パイの中に入れる具材づくりでは、数種類のスパイスと香草で味付けした鶏肉を、玉ねぎ、シナモンと一緒に約1時間煮込む。クレープのような薄いパイ生地のワルカに、煮込んだ鶏肉を細かく砕いたアーモンドをまぶして包む。オーブンで1時間焼き上げ、仕上げにパスティラの味の決め[…続きを読む]

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