「九州じゃんがら」は都内に5店舗展開する豚骨ラーメンの専門店。1984年に東京・秋葉原創業。看板メニュー「九州じゃんがら」は東京の人の舌に合うように開発された。豚骨、鶏ガラ、野菜を煮込んだ。九州の味は「ぼんしゃん」で、こちらは豚骨メインで炊き出している。「九州じゃんがら」は東京で人気の豚骨ラーメンをとにかく早く作ろうと生み出された。創業者の下川高士さんは小中学生対象の学習塾を創設した経営がおぼつかなくなり、塾の資金のために豚骨ラーメン店を開店した。しかし、とんこつ臭がきつい熊本・玉名市出身の下川さんは故郷の味を再現し、臭いのクレームもあり開業3日目に休業。試行錯誤の末、20日後にスープが完成した。
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「玉名市（熊本）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月7日放送 13:00 - 13:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 今日午後0時半までの最高気温は、甲佐町で36.6度、玉名市、菊池市、八代市で36.1度、宇城市で35.9度、熊本市で35.7度など各地ですでに猛暑日となっている。氷川町では被災した子どもたちに夏祭りの気分を楽しんでもらおうという催しが開かれている。一方台風13号の影響で熊本県でも風がやや強く吹いており、午後0時半までの3時間の最大瞬間風速は、菊池市で17.1[…続きを読む]
- 2026年5月29日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース熊本局 昼のニュース
- 花しょうぶの名所として知られる玉名市の浦川で紫や白の花が咲きそろい見ごろを迎えている。
- 2026年3月4日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 千葉・銚子市、北海道・帯広市の様子を中継映像で伝えた。今朝最大瞬間風速28.7m／sを観測した千葉・銚子市は現在、暴風・波浪警報が発表されており、強い北風により海は大荒れになっている。東京都心も強風注意報が発表されている。最高気温は15.8℃だが、強い北風により体温が奪われる状況。一方、北海道や東北の太平洋側は大雪に警戒が必要。あす朝までの24時間予想降雪量[…続きを読む]
- 2026年2月8日放送 19:55 - 5:00 NHK総合
- 衆院選開票速報衆院選2026
- 衆院選九州小選挙区の当確情報。福岡1区：井上貴博（自民）、2区：鬼木誠（自民）、3区：古賀篤（自民）、4区：宮内秀樹、5区：栗原渉（自民）、6区：鳩山二郎（自民）、7区：藤丸敏（自民）、8区：麻生太郎（自民）、9区：緒方林太郎（無所属）、10区：吉村悠（自民）、11区：武田良太（自民）が当確。
衆院選九州小選挙区の当確情報。佐賀1区：岩田和親（自民）、2区[…続きを読む] - 2026年1月16日放送 11:30 - 11:45 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 熊本北部の玉名市。とんこつラーメン発祥地・久留米の影響でラーメンが広まり、現在は「玉名ラーメン」として親しまれている。
豊富な地下水に恵まれている熊本市。その良質な水で作られる「熊本ラーメン」が名物。市の観光政策課では、市内にある名店の情報サイトを公開。熊本ラーメン最大の特徴は、豚骨スープの表面に浮かぶ黒い物体。正体はにんにくを揚げた油。
熊本市で親しま[…続きを読む]
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