きのう厚生労働省が食べ残しなどを衛生的に持ち帰るためのガイドライン作成に向けた検討会を開催。「食べ残し」や「売れ残り」「期限が近い」の理由で食べられるのに捨てられてしまう「フードロス」を削減。強制や推奨をするものではなく、飲食店と消費者の意識変化や行動の変化のために作成。フードロスは、年間約472万トン、1人あたり毎日おにぎり1個を捨てている計算。発生要因の内訳は事業系50％、家庭系50％。骨子案では、持ち帰り可能な食品は「中心部を75℃以上で十分に加熱したもの」、慎重に取り扱うべく食品は「生ものや半生など過熱が不十分なもの」となっている。対象施設は、レストラン、居酒屋、定食屋などの飲食店、ビュッフェを提供するホテルなど。留意すべき点は、食べきれる量を注文、食べ残しの持ち帰りは持ち帰る人の自己責任、原則消費者が自ら詰める、持ち帰る人は速やかに帰宅。厚労省は、今年中にガイドラインを取りまとめる方針。環境省が推奨するフードロス対策「mottECO」は、飲食店で食べきれなかった料理を「お客様の自己責任」で持ち帰る取り組み。デニーズは、全国317店舗で実施。容器（39円）で購入、客自ら容器に詰め替えて持ち帰る。1年間でおよそ20トンの食品ロス削減につながった。
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「環境省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月16日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- おととい花巻市にある保育園の裏口からクマが侵入した。クマは庭を約5分うろついたあと敷地外に出た。園児にけがはない。クマは川沿いを歩いてきた可能性がある。大仙市で女性がクマに襲われた。女性は顔に4針縫うけがを負った。 砂川市では市街地で多くのクマ目撃情報があり2か月半で9頭捕獲した。仙台市は住民に危険が及ぶ可能性があるとして安全を確保して発砲しクマ1頭を駆除し[…続きを読む]
- 2025年10月15日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9桃鉄コラボ！日本縦断トラベルQ
- 石原ナインは沖縄から京都までの名所に関するクイズに挑戦した。
- 2025年10月15日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 人を恐れないクマが各地で急増しており、北海道・砂川市では田んぼをヒグマが悠々と歩いていた。北海道猟友会の池上支部長はヒグマが縄張りとして田んぼを歩いていたなどと伝えた。世界自然遺産の北海道・知床半島では観光スポットにもヒグマが出没し、知床財団は観光客に注意喚起している。知床国立公園ではヒグマとの距離が50m未満をつきまといとして規制対象にしている。環境省は対[…続きを読む]
- 2025年10月15日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 希少な動物や植物の保護を目的とした「種の保存法」の見直しの必要性などを議論する検討会が昨日から始まり、生息地域を保全するための法整備強化の必要性などについて意見が交わされた。この中で、北海道の釧路湿原周辺ではメガソーラーの建設で希少な動物への影響を心配する声があがっている事例が報告され、開発と希少な生物の保全のあり方について議論された。検討会では今後、希少な[…続きを読む]
- 2025年10月14日放送 20:00 - 20:55 TBS
- バナナサンドハモリ我慢ゲーム
- ハモリ我慢ゲーム、ハモリ隊につられずサビを歌えるか？に挑戦。滝沢秀一が長渕剛の「巡恋歌」に挑戦し失敗した。
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