甘長とうがらしのテレビ情報 | ご紹介いただいた農家へ | 昼めし旅(2025/08/27(水)12:00)

「甘長とうがらし」のテレビ露出情報

栃木県栃木市でご飯調査。紹介してもらった農家の縫村さんを訪ねた。主に栽培しているのが甘長とうがらしで、辛さはなく、甘みが特徴。

2025年8月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅栃木県栃木市: 縫村さんのごはん作りを拝見。ズッキーニとナスをカットしたら、甘長とうがらしなどと一緒に揚げ焼きにする。焼色が付いたら、めんつゆに浸し、ショウガをすりおろし冷蔵庫で冷やすと「夏野菜の揚げ浸し」の完成。甘長とうがらしを輪切りにし、醤油、きび砂糖等とともに炒める。鰹節、いりごまをかけて「甘長とうがらしの佃煮風ふりかけ」のできあがり。ししとうでも代用可能。食卓には「[…続きを読む]
2025年7月21日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！おトクし放題: 今話題の野菜ビュッフェ。千葉県柏市にある農家レストランさんち家は、メニューは全て地元野菜を中心に使った野菜料理。さんち家は、美味しい野菜を食べてもらいたいと地元農家が手を組み農家のみなさんが野菜料理を提供する店。さらに、大豆ミートの酢豚など野菜づくしで罪悪感なし。70分食べ放題で大人1人2200円。平日でも満席になる人気店。料理以外の人気の秘密は、隣が野菜の[…続きを読む]