他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月17日放送　1:32 - 2:02　テレビ朝日

謎解き戦士！ガリベンガーV（謎解き戦士！ガリベンガーV）

橋本千瑛先生は「ザ・リッチキャラメル」を2個を用意し、飲むクリスピーサンドを紹介。ミキサーに4つにカットした「ザ・リッチ キャラメル」、氷を入れ、練乳、生クリーム、牛乳、キャラメルソースを加える。なめらかになるまで混ぜれば、濃厚な味わいのシェイクが完成する。試飲した小峠は「さっき食べたものと別物」と唸った。

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2024年3月29日放送　12:20 - 12:45　NHK総合

きょうの料理（タサン志麻の小さな台所～春）

「ウッフ・ブルイエ」を作る。卵を割りかき混ぜる。ピザ用チーズと生クリームを入れて塩をひとつまみ。ソースに添える菜の花をさっと茹で、ざるにあげて冷ます。卵ソースをフライパンに入れ、火をつけて徐々に温度を上げていく。フライパンを弱火にかけ、常に混ぜながら3～4分間煮る。菜の花の水気を絞り盛り付け、卵ソースをかけて完成。

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2024年1月1日放送　10:00 - 12:00　日本テレビ

沸騰ワード即興 3時間で何品作る？

伝説の家政婦・志麻さんが門脇さん達に料理を作る。焼いた餅にバターを塗りキムチなどを乗せ「キムチバターとタプナードソースの焼き餅」が完成。続いて白菜の水分と星しい明けの戻し汁で蒸し、生クリームなどを入れたら「白菜のブレゼ」が完成。続いて門脇がリクエストしたブリを使う。ブリを焼き、みかんの皮は切って、みかんの身はブリと一緒に焼いていく。

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2023年9月27日放送　0:35 - 1:35　フジテレビ

出張！バズシェフキッチン（出張！バズシェフキッチン）

ともカフェ もかさんは牛乳、生クリームを加え、海藻を原料とした凝固剤「アガー」を使用。グラニュー糖を混ぜることでダマになりにくくなる。90度以上で沸かせ、ダマにならないようにこしていき、容器に注ぐ。冷蔵庫で冷やしている間、もかさんはオレンジの果汁、グラニュー糖、アガーを加えたものを混ぜ、沸騰させてジュレを用意。これでパンナコッタが完成。さらに椎茸にアジ、イワ[…続きを読む]

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