生姜焼き定食のテレビ情報 | ニッポンの定食を愛する南米パラグアイ人群馬生姜焼き定食の最終試験まであと1日 | YOUは何しに日本へ？＆ニッポン行きたい人応援団！(2026/08/17(月)18:25)

「生姜焼き定食」のテレビ露出情報

ニッポンの定食を愛するエリアスさんに密着。生姜焼き定食の最終試験を翌日に控えたエリアスさんに60年間守り続ける秘伝のタレを特別に味見させてもらう。全ての目分量は二代目でも再現するのは難しいという。政子さんの生姜焼きと食べ比べると味が薄く、エリアスさんはタレを煮詰める時間が短いという。

2026年8月17日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京
YOUは何しに日本へ？＆ニッポン行きたい人応援団！（世界！ニッポン行きたい人応援団！）: ニッポンの定食を愛するエリアスさんに密着。やってきたのは高崎市にある「冨士久食堂」。「カレー・焼きそば定食」など約30種類の中でお客さんの半数が注文するのが「生姜焼き定食」。エリアスさんも生姜焼き定食などを注文して試食した。
そして生姜焼き定食の作り方を習う。さらに娘の桃乃さんと一緒に写真を撮らせてもらった。使用しているのは豚の肩ロースを使用していて、お肉[…続きを読む]