他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月17日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

自由ヶ丘にある大山生煎店は上海の老舗人気店からレシピを受け継いだ本場の小籠包が人気。「生煎（焼小籠包）」は鉄鍋で豪快に焼き上げていて、もちもちの皮に包まれた旨味たっぷりの一品。国産豚の挽肉を使った餡には肉の脂が染みたゼラチンやにんじん・生姜などが入っている。この時期は舞茸・エリンギなど6種類のきのこと野菜のあんかけスープが絡まった「きのこ湯麺」もシメのメニュ[…続きを読む]

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2026年1月17日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ試してランキング

飯田さんが塩ラーメンの絶品アレンジを紹介。油にネギと生姜を入れて弱火で約10分加熱して作るネギ油をかけるという。ネギの香ばしさと甘みでスープがよりコク深くなるとのこと。

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2026年1月15日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団忘れられないナイスキャラSP

まずは日本の大衆食堂を愛するペドロさんとアイメさん。2人に出会ったのは2018年、1LDKのアパートで2人暮らし。2014年に「たま食堂」をオープン。オープニングスタッフの募集でやって来たのがアイメさんだった。しかし、面接に30分も遅刻してきたという。そのため、落とすつもりだったが、ペドロさんが一目惚れした。その後、2人は付き合うことになり、それ以来、大将と[…続きを読む]

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2026年1月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県川崎市

中尾さんの奥さんはタコとショウガ入りの「タコ飯」、具沢山でバターも入った「豚汁」などを作った。中尾ご家族は川崎フロンターレのファンである。

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2026年1月13日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！プロが選ぶ一番おいしいモノは？ ラヴィット！ランキング

元料理人・水田信二が考案した究極の「キムチ鍋のシメ」をスタジオで調理。「麻婆豆腐雑炊」を作る。ニンニク、豚ひき肉、生姜、豆板醤を一緒に炒める。炒めることによって香りがより高くなる。キムチ鍋の残り汁に入れる。鍋の汁は究極の旨みベース。普通の麻婆豆腐よりコク深くなる。ネギ、豆腐を入れる。調味料を加える。ご飯を入れひと煮立ちしたら皿に盛る。辣油、青ネギをトッピング[…続きを読む]

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