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「生姜」 のテレビ露出情報

堀江ひろ子先生が「イワシの鍋照り甘酢おろしかけ」の作り方を紹介。イワシは血合いを摂るときは中骨にそって水洗いする。キッチンペーパーで余分な水分をとり、手で開く。包丁で腹骨を撮り、残った中骨を手で取り除く。生姜をすりおろし、イワシに絞る。片栗粉をつけて焼く。合わせ調味料が煮立てば完成。大根おろしには酢、砂糖、塩を混れて「甘酢おろし」にすれば翌日も臭くならない。大根おろしにリンゴ、大根の茎を混ぜて完成。ごはんに乗せたら「イワシの鍋照り丼」にもなる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継
千葉県印西市から中継。台風25号の影響で野菜にも被害が。那須は茶色く傷がついて傷んでしまった。生姜も同じように傷んでしまったという。農家の柴海さんは豪雨の影響となかなか晴れず木がダメになってしまったと答え、9月は全滅状態だったという。今進めているのは加工。台風被害にあう前から加工を行ってきたが。台風で被害に遭った野菜を加工した。そのなかには先程のナスもあり、[…続きを読む]

2026年10月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
大悟の芸人領収書私生活の領収書でトーク!大悟の承認で全額返金SPゲスト小栗旬
ナダルが提出したのは家族旅行で行ったハワイでの食事代。娘のサマースクールで英語を話す子どもたちと一緒に学校を通わせたという。しかし今は円安でその費用もバカにならないという。先に妻と娘がハワイにいき、ナダルはその後を追いかける形だったがその入国審査では、男1人だからなのか、かなり警戒されてしまっていたという。そこで妻との現地に来るまでのやりとりをしたメッセージ[…続きを読む]

2026年10月17日放送 5:45 - 7:30 TBS
夜明けのラヴィット!(夜明けのラヴィット!)
10月14日(水)に「重量感覚を研ぎ澄ませ!グラムキング」を放送し、末澤さんとリリーさんが生姜を半分に切り、重さを均等に分けられるか勝負した。誤差が少ない方が勝利になる。末澤さんは誤差1gに分けて、リリーさんは誤差8gで末澤さんが勝利した。負けたリリーさんは、電気椅子のビリビリを受けた。「どっちが重いんでSHOW」は重いと思った方を選ぶ2択クイズで、モニター[…続きを読む]

2026年10月14日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!重量感覚を研ぎ澄ませ!グラムキング
川島チームと柴田チームに分かれて対戦。ハーフ&ハーフに切りまSHOWは、お題となる食材をちょうど半分の重さになるようにカットし、誤差が小さかった方に100ポイント進呈する。お題はなす、生姜。

2026年10月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅料理研究家 堀江ひろ子先生のマネしたくなる簡単アイデアレシピ!
堀江ひろ子が「さつまいもと豚肉のカレー風炒め」の作り方を紹介。濡らしたペーパーをさつまいもの上に被せて電子レンジ600Wで4分加熱。豚肉にしょうゆ、酒で味付けし、片栗粉をまぶす。醤油、鶏ガラスープ、カレー粉で合わせ調味料を作る。豚肉、生姜焼きなどを炒めて、合わせ調味料で味付けしたら完成。

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