「レンチン鶏ひき豆腐」を調理。直径20cmほどの平たい耐熱皿に鶏ひき肉（もも）・おろししょうが・しょうゆ・塩をいれて菜箸で混ぜ、10分おく。生椎茸3枚を石づきを除き5ミリの角切りにし、長ねぎ1／4本をみじん切りにする。ボウルに木綿豆腐1丁・卵1個・片栗粉・ごま油・生椎茸・長ねぎを加え混ぜ、10分おいた鶏ひき肉のところに加え菜箸で混ぜる。表面を平らにしてラップをかけ電子レンジで8分（600W）加熱し、最後にごま油をかけたら完成。
「大根と三つ葉のサラダ」を調理。大根を4～5cm長さのせん切りにし、三つ葉を4～5cmの長さに切る。大根・三つ葉をボウルにいれ、キユーピーチョレギサラダドレッシングを加えあえる。皿にもりつけ、上に刻みのりをのせたら完成。