他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月5日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

海だけスクープバラエティ ウナバラ！この夏絶対食べたい！港メシ50連発

静岡県富士市・田子の浦港。名物はしらす。港近くの漁協食堂は漁協が運営する人気店。一番人気は赤富士丼。甘めの特製ダレに漬け込んだ生しらすや卵黄がのっている。よりスピーディーな漁法「一艘曳き」により傷つかないうちに新鮮なまま水揚げできる。

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2026年5月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！満載 ニュースNOW

「道の駅 湘南ちがさき」の「ゆうまん丸食堂」では、例年に比べ1日に提供できるしらす丼が増えたという。今、全国的にシラスが豊漁となっており、全国有数の漁獲量の愛知県では、去年の約3倍の漁獲量となっている。また、兵庫・神戸市漁協では、去年同月の10倍を超えている。静岡県水産・海洋技術研究所の竹本絋基さんによると、静岡県の場合、シラスが沿岸に近寄りやすい海流の可能[…続きを読む]

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2026年5月26日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

去年から一転して各地で豊漁というシラスの話題。全国有数のシラスの産地、愛知近海では黒潮の流れがよいのが理由として考えられるという。神奈川県茅ヶ崎市・網元料理あさまる本店では行列が続いている。目当ては「生しらす丼」。北村宗範店長が「10年ぶりくらいの豊漁」などと話した。近年、稀に見る豊漁だという地元の漁港を尋ねる。あさ丸・北村航平が「今、全国的にとれてる」など[…続きを読む]

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2026年5月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

去年不漁だったシラス。今年は各地で豊漁となっている。22日、神奈川・茅ヶ崎市にある「網元料理 あさまる本店」では行列ができていた。お客さんのお目当ては生しらす。しらすは3月解禁時1キロ3500円だったが今、1200～1800円で10年ぶりくらいの豊漁だという。漁師の北村航平さんは「豊漁。全国的に獲れてる」などと話した。愛知・師崎漁港でも爆漁。神戸市漁港では去[…続きを読む]

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2026年4月28日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

釜あげしらすは曲がったしらすとまっすぐなしらすで美味しさが違う。田子の浦漁業協同組合・芹澤豊筆頭理事によると、“し”の字に曲がっていることが鮮度がいい証拠だという。鮮度が落ちると身がかたくなり、釜あげにするとまっすぐになる。スーパーで美味しい釜あげしらすを選ぶには、“し”の字が多い製品を買うこと。

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