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オープニング映像。
まず向かうのは、千葉・富津市の富津漁港。波”の「力波御膳」は肉厚のアジフライが魅力。使っているのは富津で水揚げされる黄金アジ。エサの豊富な磯に根付くアジで、回遊するアジよりも大きく育つ。
オープニング映像とタイトルコール。
出演者を紹介。伊集院光さんは「港でとれたてをフライにする贅沢さ。うまい通り越してヤバい」と話した。SWEET STEADYからは音井結衣さんと白石まゆみさんが登場。3rdシングル「SWEET STEP」がSNSで大バズリ。音井さんは陸釣りが好きだという。魚に詳しい鈴木香里武さんも登場。東京湾は30以上の河川が流れ込み栄養が豊富だと解説した。
千葉・富津市の富津漁港。富津の夏に欠かせないのはアサリ。富津周辺の地形は遠浅で東京湾屈指の干潟。アサリの成長に適している。コロッケやパエリアにもコロッケが使用される。中華料理 海花の「あさりラーメン」はアサリが21個、250～270グラム入っている。おいSEA港メシに認定。
漁港でアサリの美味しいお店を聞いた。向かったのは魚貝料理 たかはし。安田さんによると、潮干狩りのあとたかはしでご飯を食べるのが定番だという。名物「焼あさり」や「あさりフライ」が人気。おすすめは「あさりめし」。たかはしのあさりめしは、富津産の新鮮なアサリを当日使用する量だけ剥く。
富津市の明治百年記念展望塔は五葉の松をかたどった展望台で関東の富士見百景にも選ばれた景勝地。浜崎あゆみのPV撮影にも使われた。こちらにいた人に富津の港メシ「はかりめ」を勧められた。はかりめとはアナゴのこと。東京湾のアナゴは7月に旬を迎えるため初夏の風物詩として愛されてきた。富津ではアナゴの白い点々が市場で使用される棒はかりの目に見えることに由来する。中でも「いそね」の「はかりめ丼」が絶品だとのこと。
寿司活魚料理いそねの「はかりめ丼」は、創業以来50年継ぎ足しのタレで、焼いたアラと骨を煮詰めることで、コクと香ばしさをプラスしている。推薦人のうぬまさんは、アナゴでごはんを食べるのではなく、ごはんでアナゴを食べると話した。
保田圭は富津市観光大使で、富津市を取り上げてもらって誇らしいと話した。遠藤憲一が「はかりめ丼」を食べると、美味しい、わさびが合うとコメント。伊集院光は、みんなウナギと比べるけど「はかりめ丼」のアナゴは、美味しい魚を食べている感じとコメントした。
神奈川県・三崎は昭和初期から40年頃、マグロ水揚げ基地として全国有数の規模を誇る。まぐろ食堂 七兵衛丸の「天然！本まぐろ定食」などを紹介した。地元のマグロ愛は神社のおみくじ、アイスにもマグロが反映されている。市場「うらりマルシェ」では心臓や胃袋などの希少な部位も販売されており、「くろば亭」ではマグロの眼の裏側の筋肉、「庄和丸」ではアゴの刺身という希少な部位の料理を紹介。三崎ではマグロの血合いを「茜身」としてブランド化している。DHAや鉄分などが豊富でオリジナル料理が考案されている。
テレビ静岡オススメ、静岡の港メシを紹介。「清水魚市場 河岸の市」は冷凍マグロ水揚げ量日本一・清水港の眼の前。海産物を販売する店が14店舗、飲食店が21店舗。「まぐろ一番 みやもと水産」は鮮度抜群の海鮮丼が大人気。富士山TEPPEN丼は6種類の海鮮を富士山のように盛り付けた一品。シメはお茶漬け風。「まぐろ王国 大ちゃん」は特上本マグロを3種類使った丼が人気。どのメニューでもトロまぐろカツが食べ放題。「魚市場食堂」は自家製ダレの漬けマグロを使った丼が人気。客がストップと言うまでまぐろをのせ続ける。
静岡県熱海市、駅から徒歩10秒のビルにある「まぐろや」。一番の魅力は安さ。まかない丼は1日限定5食、開店と同時に売り切れることもある。仕入れ状況によって内容が変わる。海鮮がたくさん入って1食800円。通常メニューのマグロ丼も800円。激安価格の秘密は水産会社直営。赤字になることもある。
静岡県富士市・田子の浦港。名物はしらす。港近くの漁協食堂は漁協が運営する人気店。一番人気は赤富士丼。甘めの特製ダレに漬け込んだ生しらすや卵黄がのっている。よりスピーディーな漁法「一艘曳き」により傷つかないうちに新鮮なまま水揚げできる。
テレビ静岡の長寿グルメ番組「くさデカ」に出演している静岡出身芸人・トータルテンボス。08年からレギュラー出演、これまでに1500軒以上を取材。2人がオススメする港メシは「真鯛白湯らーめん（豪華MAX超お得盛り）」。ラーメンスープと炙った真鯛がよく合う。真鯛は沼津市西浦で養殖された脂乗りが良いもの。
お土産として静岡旅行客に人気なのは干物。静岡県はアジの干物生産量で全国1位。道の駅「伊東マリンタウン」では干物ぬいぐるみが当たるくじが人気。等級によりサイズが異なる。併設の「朝日の湯 シーサイドスパ」は日帰り温泉施設。食堂の人気No.1商品も25cmの大アジを素揚げした干物。注文が多い時間帯は朝。
静岡県下田市の道の駅にある「CAFE ＆ HAMBURGER Ra-maru」。名物はアウトドアを描いたアニメ「ゆるキャン△」にも登場した下田バーガー。使うのはてりやきソースにくぐらせたキンメダイ。下田はカジキ釣りの聖地として有名。毎年7月にカジキ釣りの国際大会が開かれる。この店のオーナーが釣れたときだけ提供されるメニュー「カジキバーガー」があるというので、その釣りに密着。この日は5時間あたりなし。仲間が釣り上げたカジキで特別に作ってくれた。
香川・小豆島は海が温かいので養殖が盛ん。高級魚をリーズナブルに食べられる店も。夏はハモが美味しい。近海でとれるハモは「小豆島島鱧」としてブランド化。安定供給のため複数の厳しい基準が設けられている。島内のオリーブ農園が運営するレストラン「忠左衛門」ではアヒージョとして提供。完熟のオリーブオイルを使用。小豆島は日本オリーブ栽培発祥の地でもある。
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2025年7月6日（16：05）