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この夏絶対食べたい!港メシ50連発
小豆島 島民おすすめ!旬の牡蠣×小豊島名産
香川・小豆島で最近養殖が始まった牡蠣。夏場でも身が痩せず濃厚。「小豆島天領真牡蠣」としてブランド化されている。同じく小豆島名物のオリーブオイルをかけて食べると美味しい。
小豆島 ゆかりのスター俳優登場!島を代表する旬魚
小豆島に移住してきた山中さん。ヨットやテントで世界各地を回りながら釣りをしてきた。現在は小豆島で生活しながら造船所で働いている。釣りは続けている。オススメの港メシは夏が旬の高級魚「キジハタ(アコウ)」。
小豆島 石倉三郎が推す島の魚 アコウ・ゲタとは
小豆島出身の俳優・石倉三郎。島の観光大使も務めている。同級生が女将を務める「炉便村」は島屈指の人気居酒屋。名物はアコウの煮付け。アコウとは高級魚キジハタのこと。煮付けにしても崩れにくい。甘めの味付けは日本酒と相性抜群。「魚伝」ではゲタ(シタビラメ)の唐揚げが名物。
小豆島 島民が愛する極上醤油ラーメン
小豆島で人気のラーメン店「ラーメン麺鯉」。早朝から営業。醤油ラーメンは自家製麺を使用。1杯700円、麺3玉でも900円。島は古くから醤油づくりが盛んで、今も20軒ほどの醤油蔵がある。「麺屋賀球」では醤油ラーメンが5種類。5種類の小豆島産醤油から選べる。店主の前職は公邸料理人。小豆島の食材に魅せられ移住してきた。
東京湾周辺・静岡・瀬戸内海の激うま港メシ
ここまでに紹介したグルメからベストを「ウミー賞」として表彰。1つに決めきれないので受賞者は2つ。
ここまでに紹介したグルメからベストを「ウミー賞」として表彰。1つに決めきれないので受賞者は2つ。選ばれたのはたかはし(富津)より「あさりめし」、小豆島「牡蠣のオリーブオイルがけ」。
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発見!タカトシランド
「発見!タカトシランド」の番組宣伝。
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2025年7月6日(16:05)
