他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月20日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーにんにくのトリセツ

にんにくの隠れ機能を日本一楽しんでいる住民がいると聞いて青森県田子町にやってきた。青森県はにんにくの国内出荷量約7割の一大産地。60年以上前ににんにく栽培をはじめた田子町はにんにく王国。住民たちににんにくをどう楽しんでいるのか聞いてみた。肉じゃが、煮物、豚汁、カレー、クラムチャウダーなどに入れるという。にんにくを入れると料理のうまみが増すという。にんにくの旨[…続きを読む]

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2024年6月19日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

青森・田子町から中継。田子町のブランドにんにく・たっこにんにくを紹介。寒暖差が大きく凍らないように糖分を蓄えるため濃厚な風味のにんにくになるという。にんにくは収穫した状態から乾燥させ日持ちするようにしてから出荷される。とれたてはみずみずしい。たっこにんにくの刺し身を食べた今泉清保氏は食感はりんごのようと表現。生は辛いが加熱すると甘みになるという。

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2024年5月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！PICK UP NEWS

草むらの中でジャンプしているのは数え切れないほどの小さなイノシシ。側には大きなイノシシも。これは青森・田子町で撮影された映像。昨年度青森県で目撃されたイノシシは前年度比約3倍の269頭。農作物被害（22年度）は前年度比4倍の530万円以上。

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2024年5月17日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEいってらっしゃいNEWS

青森県田子町で撮影された映像を紹介。草むらの中でジャンプしている数えきれないほどのイノシシ。20頭もいたのではという。大きなイノシシは体長1.5mほどで子どもと見られるイノシシもいたという。

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2024年5月16日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

これから収穫が始まる「ニンニク」。様々な料理に使われるが、保存に関して常温か冷蔵かと分かれるが専門家はあるひと手間が重要だと語る。

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