利用客がオススメしてくれたのは「Mr.CHEESECAKE」。フランス3つ星レストランで修行をつみ、2018年に期待の若手シェフ賞を受賞した田村浩二さんが手掛ける店。中でもオススメの商品が「Mr.CHEESECAKE Petit/S ストロベリーオレンジ」。熊本県オリジナルのイチゴ「ゆうべに」をふんだんに使用した季節限定のカップチーズケーキ。湯煎焼きで仕上げているので、上はベイクドチーズケーキのような固い食感で、下に行くほど滑らかなレアチーズケーキの食感を楽しめる。オレンジの皮も入れることで、さっぱりと最後まで飽きずに食べれる。
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「田村浩二シェフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
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- 東京駅のエキナカグルメや限定スイーツ、東京駅発の休日の楽しみ方を調査する。今年9月にオープンしたばかりの新スイーツエリアへ。「shodai bio nature」は、オーガニックや自然由来の素材に拘ったパティスリー。看板商品の「ミルティペタル」は、6食の花びらをイメージして作られたチョコレート。合成着色料を使用せず、素材本来の色合いと風味を活かし、パリっとし[…続きを読む]
- 2024年9月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
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