神奈川県「成城石井」青葉台店の店内には、8000種類の商品が並び、1日に約1200人が来店。成城石井の自家製総菜は約120種類。定番の煮物からオシャレなマリネまで、幅広くラインアップ。自家製ポテトサラダはホクホク食感が人気の商品で、総菜人気ランキング1位を誇る。自家製の総菜はほとんど、プロの料理人を中心に開発。東京都町田市、神奈川県大和市にあるセントラルキッチンで製造。中では1100人の従業員が働き、約200種類の商品を製造。人気1位、ポテトサラダの製造エリアでは、蒸したジャガイモの皮むきをすべて手作業で行っている。1日に約5500個のジャガイモを約10人ほどでむき続けている。1個のジャガイモの皮をむくのに僅か4．87秒。蒸したジャガイモを冷めないうちに素早く手作業でむくことで、皮との間にある美味しい部分を多く残すことが出来る。皮をむいたジャガイモをマッシャーを使い、手作業でつぶす。撹拌機に大量のマヨネーズ、酢、塩、むいたばかりのジャガイモ、具材のニンジン、キュウリ、セロリ、タマネギを投入し、混ぜ合わせる。シンプルな味付けで、ジャガイモの食感がしっかりと感じられ、昔ながらのポテトサラダが完成。
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「町田市（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月13日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団かけがえのない想い出をもう一度 ニッポン探したい人応援団
- アメリカ人のジェイデンはアルバムの持ち主を探したいと番組に応募。スタッフが詳しい話を聞くためジェイデンさんのもとへ。やってきたのは沖縄・北谷町。ジェイデンさんは夫のケンさんと二人暮らしをしている。ケンさんはアメリカ空軍に所属し以前はドイツの米軍基地で勤務し23年11月沖縄へ移住。夫婦揃って日本文化が大好きで米軍基地内で暮らさず、一軒家の賃貸を借りている。[…続きを読む]
- 2025年10月13日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 道の駅常総ではきょう米俵入れチャレンジが開催。参加費500円で、15個の持ち俵を30秒投げ、カゴに入った個数に応じて新米が持ち帰れる。家族4人全員ノーミスで6キロ持ち帰る人も。最新のスーパーでのコメ販売価格は4205円。そんな中増しているのがコメの集客力。定食小料理 絆では、奇跡のコメ「ゆうだい21」のみを使用して集客。ゆうだい21とは何か。宇都宮大学の前田[…続きを読む]
- 2025年10月13日放送 15:25 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 先週火曜日北海道で発生した衝撃的な事故。現場は釧路市内のスーパーの食品売場。屋上の駐車場の店舗入口に突っ込んだ車は、吹き抜けから1階へと転落。この衝撃的な事故の原因は70代男性のブレーキとアクセルの踏み間違いと見られている。今年も相次いで発生した高齢ドライバーによる事故。警察庁によると高齢ドライバーによる死亡事故は近年増加傾向にあって、そのうち、単独事故の構[…続きを読む]
- 2025年10月12日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- オリオン通りは中心部のアーケード商店街で栃木最大の繁華街。宇都宮餃子会に加盟している「餃天堂シンボルロード店」は、4年前にオープン。メニューは焼餃子と水餃子の2種類のみにも関わらず大人気。テーブル上の注意書きに「肉汁飛び出し注意」がある。餃子消費量では栃木は3位。1位は浜松、2位は宮崎。U字工事結成のきっかけは、高校の同級生で、福田はラグビー部で先輩に面白い[…続きを読む]
- 2025年10月10日放送 20:10 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国U字工事の敵情視察 広島スペシャル
- U字工事は広島・薬研堀「やきうお処 宵酔」を訪れた。魚を焼き鳥のように串に刺して焼く焼きうおが人気。寿司屋と焼き鳥屋で修業した大将が絶妙な火加減で焼き上げる。魚は串打ちが難しく大将も技を習得するまで3年かかったという。U字工事は「スズキ」「太刀魚」「コチ」の焼きうおを堪能した。コチは漁獲量が少なく市場に出回らなため1匹1万円を超えることもある高級魚。
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