千葉県の流山にある白みりんミュージアム。白みりんはいまのみりんの原型になたもので、その白みりんの発祥の地ということで作られた施設。みりんは昔は色が濃かったが、流山独自の製法で味が凝縮されたものが白みりん。白みりんミュージアムは、みりんについて体験して学べる施設ということで作られた。みりんの歴史や製造工程を知ることができる場所がある。みりんの作り方を模型で紹介。春トマトのみりんパスタを紹介。
住所: 千葉県流山市流山3-358-1
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